3 причини, чому рекомендації щодо харчування неправильні від Ray Veguilla Medium
Рей Вегілья
18 квітня 2018 · 3 хв читання
Протягом своїх 13 років роботи в американській державній школі я пройшов повз різнокольорові плакати продовольчої піраміди.
Я навіть бачив схему піци!
Спроба навчити дітей, як харчуватися здорово, на прикладі піци.
Урядові рекомендації щодо харчування є провальними. Вони не зробили нічого, щоб оздоровити Америку, і увіковічнили систему жадібності у харчовій промисловості.
Ожиріння постійно зростало після виходу рекомендацій.
Починаючи з першої харчової піраміди в 1992 році, керівні принципи перетворились на “Виберіть мою тарілку”.
Ще одна хибна діаграма.
3 причини, чому харчові рекомендації неправильні:
Вам не потрібні зерна або молочні продукти, щоб бути здоровими.
Дієта без зерна може бути здоровішою. Більшість зерен, вироблених у Сполучених Штатах, низької якості та легко перетворюються на жир під час травлення.
Крім того, ви можете отримати користь для здоров’я, якщо припините споживання молочних продуктів. Багато молочних продуктів в США переробляються гормонами та антибіотиками.
Кількість зерен та молочних продуктів на цій діаграмі слід зменшити.
Овочі та фрукти не повинні складати половину діаграми! Більше овочів і фруктів корисніше для загального здоров’я.
Відповідно до діаграми «вибери мою тарілку», ми повинні пити лише молочні продукти.