4-годинний (веганський) огляд дієти для тіла
ШОК: Тім Ферріс хоче, щоб ти був веганом (ні, справді!)
"Якщо ви розглядаєте тест-водіння PPBD, що, сподіваюся, вам вдасться". - Т.Ф.
Передумови: Я так чи інакше чую про 4-годинне тіло з тих пір, як Тім вперше згадав про це у своєму блозі. Кілька електронних листів запитували мої думки про дієту Палео (передбачуваний наріжний камінь книги), і якщо я збирався переглянути книгу - от і ми тут.
Палео дієта: Я міг би цілими днями говорити про помилки та проблеми з Палео, але мені цього не потрібно робити тут, тому що дієта на 4 години для тіла не є обов’язково палео-протеже. Звичайно, Тім цурається зерна (як Палео), але він пробобовий (непалеопродукти). Чи є певне перекриття? Звичайно, але я думаю, що Тім називає свій раціон повільним вуглеводом з практичної причини: він не ідентичний Low Carb/Atkins або це протеже, Paleo.
Здорове харчування? Ми з Тімом знаходимося на одній сторінці з кількома ключовими проблемами: ми обидва вважаємо, що комерційні соки - це сміття, і що цілісні продукти - це шлях, але Tim - це фрукти, що завжди викликає у мене занепокоєння. Він також про-нафтовик і добре, ми знаємо, де я на цьому.
Одне мені здалося особливо кумедним: Тім визнає молоко сповільнювачем для схуднення. але чому ми розходимося: його пояснення обертається навколо якоїсь теорії стрибків інсуліну (яку я не втрачаю); але згодом він заохочує сироватку, сир та деякі вершки. Тім, всі молочні продукти є ретардантами для схуднення і спричиняють збільшення ваги. адже це те, що покликане робити молочні продукти! Перетворіть теля на телицю вагою 400 фунтів за рекордний час! Der.
Ferris ненавидить вегетаріанців: Читаючи першу частину книги, ви думаєте, що Тім ненавидів вегетаріанців. Візьміть цей FAQ, наприклад:
Чи можу я це зробити, якщо я лакто-ово-вегетаріанець?Тім: М'ясо не потрібно, але це полегшує роботу. Для схуднення достатньо яєць і квасолі. (Він також продовжує говорити про те, як ви насправді не можете струсити останні 5-10 фунтів, не з’ївши одного з п’яти прийомів їжі кожні 3 години - 4 з яких містять м’ясо та/або яйця, а інший - сироватку).
Потім це підтверджується доказами, представленими його 194 випробовуваними (він перераховує 10 як вегетаріанців, а 178 як невегетаріанців . Я здогадуюсь, що інші 6 є космічними інопланетянами?) Вегетаріанці втратили в середньому 21 фунт в порівнянні з не вегетаріанці, які втратили 23.
Проблема, яку я маю з цим видом "доказів", полягає в тому, що вони не враховують, звідки люди почали. Оскільки у вегетаріанців ІМТ нижчий, ніж у вегетаріанців, можливо, вони втратили менше, тому що мали менше втрачати ? Я справді не знаю - і крім винесеного вироку, немає жодної інформації про людей, які кинули навчання або набрали вагу - і про те, яким був їх раціон. (Мені теж цікаво, чи можуть гейнери зменшити загальні середні показники ?)
Ферріс любить вегетаріанців: Слово веганство насправді кілька разів проскочило губи Тіма, але в кінцевому підсумку він вирішив використовувати PPBD (переважно дієту на рослинній основі) - що може означати веганів, вегетаріанців, пескатаріанців та флекситаріан, дієта яких становить 70% і більше рослинної їжі. хоча веганська дієта підкреслюється найдетальніше. з планом переходу на завантаження!