Аналіз харчування за рецептами ресторанів Економія способів надання інформації про харчування
Надання інформації про калорії для вашого ресторану може бути доступним за допомогою онлайн-аналізу харчування. Кредит на фото: користувач Uplash Алі Інай.
Незалежно від того, чи є ви місцевим рестораном швидкого харчування чи вишуканим рестораном, ви, безсумнівно, вже замовляли їжу, щоб запитати харчову інформацію для страв. Хоча це було рідкісною подією в минулому, коли вечеря в ресторанах була зарезервована для особливих випадків, вона стає все більш поширеною, оскільки американці їдять все більше і більше своїх страв поза домом.
Проблема в тому, що ресторанам може знадобитися багато часу та грошей, щоб їхні пункти меню проаналізували з поживної точки зору, а також передрукували та переформатували меню та дошки для відображення нової інформації. На щастя, є способи надати харчову інформацію своїм відвідувачам, не вигоряючи діру в бюджеті вашого ресторану. Якщо ви зацікавлені в наданні їдальням інформації про харчування, яку вони бажають, давайте розглянемо кілька економічних способів зробити це.
Доступні способи запропонувати кількість калорій в незалежних ресторанах
Від 7 травня 2018 р. Мережа ресторанів із більш ніж 20 місцями повинна буде надавати інформацію про калорії для пунктів меню. Звичайно, ця інформація повинна бути отримана та представлена відповідно до керівних принципів FDA для галузі. Це означає передрук усіх меню та дощок, щоб вони включали інформацію про калорії, представлену у певному форматі.
Однак для невеликих ресторанів, що належать самостійно, і які не входять до цієї категорії, надання інформації про калорії є необов’язковим, і тому не потрібно робити це так, як пропонує FDA. Це дозволяє незалежним ресторанам, які хочуть надати інформацію про калорії, більше свободи щодо того, як і де вони хочуть подавати інформацію, заощаджуючи їм час і гроші.
Ось декілька креативних та економічно вигідних способів запропонувати кількість калорій у вашому ресторані: