Антидієти авангарду - Університет Міннесоти, преса
- Про пресу
- Досліджуйте книги
- Новини та події
- Інформація
- Книжковий відділ
- Тестовий відділ
- Журнал журналу
Поділіться
Від футуристичної кулінарії до їжі мистецтва
Розкриває численні перехрестя європейського авангарду з їжею
Сесілія Новеро обговорює аспект європейського авангарду, яким часто нехтували - його відношення до втіленого досвіду їжі. Вона викриває ключові ролі, які їжа відіграє в теоретичних засадах та матеріальній естетиці творів, починаючи від італійської футуристичної кулінарної книги, закінчуючи журналом Dada, працями Вальтера Бенджаміна про їжу та приготування їжі, мистецтвом «Їжте мистецтво» Даніеля Споеррі та французькими новими реалістами.
Дбайливо розбираючи непорозуміння, яке часто обмежувало модерністську естетику - а саме те, що авангардне мистецтво повинно бути аскетичним і скептичним щодо тілесного досвіду - вражаюче дослідження Сесілії Новеро використовує більш грайливий ніцшеанський підхід, демонструючи, що європейський авангард не може бути зрозумілим належним чином не оцінюючи тієї ролі, яку в ній відіграють алегорії та матеріальна практика інкорпорації. Ця книга дуже смачна
шматочок.
Герхард Ріхтер, Каліфорнійський університет-Девіс
Обговорюючи аспект європейського авангарду, яким часто нехтували - його відношення до втіленого досвіду їжі, її відчуття та споживання - Сесілія Новеро викриває напрочуд ключові ролі, які їжа відіграє в теоретичних засадах та матеріальній естетиці широкий прошарок робіт, починаючи від італійської футуристичної кулінарної книги, закінчуючи журналом Dada, працями Вальтера Бенджаміна про їжу та приготування їжі, мистецтвом «Їжте мистецтво» Даніеля Споеррі та французькими новими реалістами.
Виходячи з передумови, що авангардне мистецтво передбачає сумнів у буржуазній естетиці, Novero демонструє, що художники-авангардисти, письменники та виконавці створили опозиційну естетику неперетравного мистецтва. Через риторику включення та споживання та використання матеріальних інгредієнтів у своїх роботах вона показує, що художники-авангардисти, активні в 20-30-х роках, а також неоавангардистські рухи критично займаються споживчою культурою, пам'яттю та історією.