Бюлетень з питань харчування - Інтернет-бібліотека Wiley

Інструменти

Слідкуйте за журналом

За редакцією: Сари Стеннер, Джудіт Батрісс та Анни де ла Ханті

Про цей журнал

Як офіційний журнал Британського фонду харчування, Nutrition Bulletin - це міжнародний рецензований журнал, що публікує стислі та інформативні статті про останні події сучасного мислення в науці про харчування людей. Він забезпечує взаємодію між зацікавленими сторонами в університетах, промисловості, уряді, наукових дослідженнях, охороні здоров’я, освіті та засобах масової інформації. Завдяки широкому світовому читацькому колу наукова якість Nutrition Bulletin підтримується шляхом суворої редакційної політики та шляхом подання всіх оглядових статей та оригінальних досліджень на процес рецензування, який контролює наша експертна міжнародна редакційна рада.

Пропонується в Бюлетені з питань харчування

БЕЗКОШТОВНО отримайте доступ до робіт редакції “Вибір редакції” нижче

Повну колекцію можна знайти тут.

Нова увага до ожиріння - ризики та управління. Пандемія Covid-19 підкреслила нагальну потребу у визначенні ефективних стратегій боротьби з ожирінням та ризиків, які вона створює для збільшення захворюваності. Цей прожектор об’єднує нещодавні дослідження, опубліковані у „Бюлетені з питань харчування”, що розглядають різні стратегії схуднення та можливі шляхи полегшення наслідків ожиріння.

Ми об’єдналися з «Журналом харчування та дієтології людини», щоб представити вам найновіші дослідження мікробіомів у харчуванні та здоров’ї та ролі пробіотиків та пребіотиків. Дізнайтеся більше в нашому останньому віртуальному випуску.

Які дослідження та теми найбільше цікавили науку про харчування протягом останніх кількох років? Прочитайте найпопулярніші статті, опубліковані в Бюлетені харчування з 2018 року.

Статті

Розробка цифрового набору інструментів для покращення передачі заяв про здоров’я: Проект «Розпаковані заяви про здоров’я»

• С. Локєр
• К. Райдер
• С. Яворська
• Б. Бенелам
• Р. Джонс

• Сторінки: & nbsp432-443
• Вперше опубліковано: & nbsp11 грудня 2020 року

Вплив дієт, харчових продуктів та поживних речовин на імунітет: наслідки для COVID ‐ 19?

• С. Локєр

• Сторінки: & nbsp456-473
• Вперше опубліковано: & nbsp11 грудня 2020 року

Ботанічні інгредієнти: споживання, правила, ризики та ставлення

• Б. Макдейд
• Дж. В. Вудсайд
• К. Е. Невілл
• А. П. Наджент

• Сторінки: & nbsp512-522
• Вперше опубліковано: & nbsp11 грудня 2020 року

Щоденник конференції

• Сторінки: & nbsp528-528
• Вперше опубліковано: & nbsp11 грудня 2020 року

Повідомлення BNF

• Сторінки: & nbsp527-527
• Вперше опубліковано: & nbsp11 грудня 2020 року

Далі наведено список найбільш цитованих статей на основі цитат, опублікованих за останні три роки, повідомляє CrossRef.

Вітамін D: огляд стану та споживання вітаміну D в Європі

• А. Спіро
• J. L. Buttriss

• Сторінки: & nbsp322-350
• Вперше опубліковано: & nbsp30 вересня 2014 року

Роль поліфенолів у сучасному харчуванні

• Г. Вільямсон

• Сторінки: & nbsp226-235
• Вперше опубліковано: & nbsp15 серпня 2017 року

Оздоровчі властивості стійкого крохмалю

• А. П. Наджент

• Сторінки: & nbsp27-54
• Вперше опубліковано: & nbsp16 лютого 2005 р

---