Це гречана палео ні, але цвіркуни - це кінцевий палео Hack Exo
Будьте готові вирівняти своє харчування, одночасно зменшуючи свій вплив на планету. Як? Просто додавши на свою тарілку Палео одне з найбільш стійких джерел білка навколо: цвіркуни.
Незалежно від того, чи ви вже їсте Палео, або переконалися що Палео - це фантастичний спосіб покращити своє здоров’я в короткостроковій та довгостроковій перспективі, фантастично! Тепер будьте готові вирівняти своє харчування, одночасно зменшуючи свій вплив на планету. Як? Просто додавши до вашої тарілки Палео одне з найбільш стійких джерел білка навколо: цвіркуни.
Ви вже знаєте, що вживання їжі з меншою обробкою та з довгостроковою стійкістю - це правильне рішення. Що стосується тварин, то ті, хто виховується з етичної точки зору, важливі для дієти Палео. Це пов’язано з тим, що “вирощування” джерел білка є дорогим, важким для води та потребує часу. І якщо одна дієта буде містити розумну кількість тварин, краще робити вибір. Тут з’являються цвіркуни, які претендують на статус “Paleo As F”.
Погані новини про тварин, що вирощуються на фермах: яловичина
Хочете почути погані новини, перш ніж захоплюватися своїм новим улюбленим білком? Ось приклад того, наскільки великим може бути вплив на тваринницьких тварин, що вирощуються на фермах: одна гамбургерна яловичина - вагою фунт - займає майже 6 фунтів корму, 460 галонів води (включаючи воду для вирощування їжі, яку вони їли), принаймні одну дозу з антибіотиками, щоб тварина не перехворіла для споживання людиною.
І це лише яловичина. Інші тварини, що вирощуються на заводських фермах, проживають краще, але не набагато. Вівці потрібно 8 фунтів корму на фунт м’яса та курей, 4 фунти. Цвіркуни? Близько 1,5 фунтів! Це дивовижне рівняння перетворення, і воно частково походить від того, як швидко ви можете довести цвіркуна до дорослого розміру: у середньому всього 4 тижні, набагато менше, ніж усі тварини, що вирощуються на заводі, включаючи курей!
Виграйте номер 1 у Цвіркунів: Харчування
Тепер давайте розглянемо харчування цвіркунів проти яловичини. Цвіркуни вбивають його харчовими перемогами. По-перше, порошок для цвіркуна - це високобілковий варіант з низьким вмістом вуглеводів: 60% протеїну за вагою, з натуральною клітковиною з хітину. О, і вони також є повноцінним білком з усіма необхідними амінокислотами.
Потім є вміст жиру: як мононенасичені жири Омега-3, так і Омега-6 містяться в порошку цвіркуна. Окрім корисних жирів, сушені цвіркуни містять у 3,5 рази більше заліза, ніж свіжий шпинат. Ще краще, вони наповнені біотином та цинком та повним спектром вітамінів групи В, включаючи В12. Так - B12 - цей важливий вітамін важко отримати через будь-яке джерело, крім тварин. Для тих, хто харчується майже веганською (або пеганською) дієтою, цвіркун може бути відсутнім ланкою, щоб уникнути прийому добавок.