Це кус-кус здорове кулінарне світло

Кус-кус може не входити до так званих "суперпродуктів", але його варто додати до своєї комори.

Кускус - це основна комора на багатьох кухнях світу, і це не даремно. Поширений у північноафриканській кухні кус-кус має нейтральний смак, що робить його ідеальним гарніром майже до будь-якого білка або овоча. Це також смачно фаршировано перцем або як основа для салатів, - але що це таке, саме?

Неважко припустити, що кускус - це ще одне здорове зерно, таке як булгур або фарро, але це ще не зовсім повне. Ось кумедна річ у кускусі: він виглядає та діє як цільна крупинка, але кускус насправді є різновидом макаронних виробів це виготовляється з манної крупи або меленої твердої пшениці.

кулінарне

Харчуватися здорово все одно має бути смачно.

Отже, з урахуванням сказаного, чи справді кускус такий здоровий - і чи варто взагалі його їсти? Щоб це з’ясувати, давайте розберемо живлення цього універсального інгредієнта.

Кускус Харчування

Нижче знайдіть розподіл поживних речовин за стандарт ⅓ чашка порції сухого сирого марокканського кускусу. Зверніть увагу, що ця кількість дасть приблизно 1 склянку вареного кускусу.

Калорії: 220
Жир: 0г
Насичені жири: 0г
Ненасичені жири: 0г