Чи кокосова олія спричиняє збільшення ваги; Кокотерапія

Якщо ви деякий час читали цей блог, ви будете знати, що кокосова олія надає широкий спектр користі для здоров’я як домашнім тваринам, так і людям.

За останні місяці ми пояснили, як кокосова олія підтримує здоров'я щитовидної залози, допомагає управляти діабетом і навіть підвищує імунну систему, щоб організм міг ефективніше боротися з раком.

І це лише вершина айсберга! Щоб отримати додаткову інформацію про користь кокосової олії для здоров’я, обов’язково перегляньте наші архіви блогу.

Незважаючи на численні корисні властивості кокосового масла, багато людей переживають, що воно може сприяти набору ваги. На перший погляд, це розумне припущення. Адже кокосове масло - це насичений жир. І занадто багато насичених жирів шкідливо для нашого здоров’я, так?

У сьогоднішній публікації ми розглянемо, чому кокосова олія відрізняється від багатьох інших насичених жирів. Ми також пояснимо, чому він здобув репутацію ефективного засобу для схуднення.

спричиняє

Кокосова олія багата на середньоланцюгові тригліцериди

Хоча ми схильні вважати всі насичені жири шкідливими для нас, правда не все так просто.

Насичені жири класифікуються на дві основні категорії: довголанцюгові жири (довголанцюгові тригліцериди) та короткі та середньоланцюгові жири (коротколанцюгові та середньоланцюгові тригліцериди).

Кокосова олія багата тригліцеридами середньої ланцюга (МСТ). Вони метаболізуються організмом інакше, ніж довголанцюгові тригліцериди.

МСТ засвоюються швидше, ніж довголанцюгові тригліцериди. Насправді вони перетравлюються настільки швидко, що потрапляють безпосередньо до печінки, де їх негайно мобілізують для виробництва енергії.

Для порівняння, довголанцюгові тригліцериди (LCT) надходять у циркуляцію, де легко відкладаються в жирові клітини. Щоб отримати більш детальне пояснення того, як МСТ та ЛКТ метаболізуються організмом, перегляньте наш останній допис, Кокосова олія та здоров’я серця.