Чи можна запатентувати рецепти USPTO

запатентувати

Чи можна запатентувати рецепти?

Ви вже чули це раніше: "Ми робимо все найкраще!" Будь то соус для барбекю або тістечка, здається, всі стверджують, що мають унікальний та особливий рецепт їжі. Але чи можуть кулінарні генії, які придумали ці рецепти, отримати патент і виключити інших із створення, використання чи продажу своїх приємних творінь? Одне з найпоширеніших питань, яке отримує Бюро інноваційного розвитку, - чи можна запатентувати рецепти продуктів харчування чи ні. Ось що вам потрібно знати.

По-перше, пам’ятайте, що патенти можуть бути видані на будь-який «новий та корисний процес, машину, виробництво або склад речовини або будь-яке нове та корисне їх вдосконалення» відповідно до Розділу 35 Кодексу США, Розділ 101 (35 USC 101) . Харчовий продукт або рецепт, як правило, складається з трьох компонентів: перелік інгредієнтів, інструкції щодо їх поєднання та приготування та кінцевий продукт, отриманий із перших двох компонентів. Що стосується патентоспроможного предмета, перелік інгредієнтів може підпадати під заголовки композиції речовини та/або виробництва, а спосіб виробництва харчового продукту може підпадати під процес. Отже, коротка відповідь - так, рецепти можуть претендувати на патентний захист, оскільки вони потенційно можуть містити патентована тематика.

Але тримайся. Щоб патентуватися, винахід також повинен бути "новим" і "неочевидним", як визначено 35 U.S.C. 102 та 35 США. 103 відповідно. Це означає, що винахід, що запатентовується, не міг існувати ні раніше, ні бути очевидним вдосконаленням чи зміною раніше відомого винаходу, який міг би визначити хтось, хто має достатню кваліфікацію в галузі техніки, охопленій цим винаходом. Тут патентування рецепта стає набагато складнішим.

Вважайте, що люди змішували між собою інгредієнти для виробництва різних харчових продуктів ще на зорі людства - насправді, одними з найперших відомих прикладів письмової мови є рецепти їжі. У наші дні більшість "нових" рецептів - це лише комбінації відомих інгредієнтів у різній кількості, окремі відкриття вже існуючих рецептів або варіації відомих рецептів. Навіть якщо попередню версію рецепту не вдається знайти, "новий" рецепт все одно можна вважати очевидним.