Чи збільшує оцет метаболізм
В одному дослідженні відзначалося зниження ваги за допомогою оцту, і, мабуть, це спрацювало; добре проведене дослідження, здебільшого. Немає поняття, чому оцет спричинив втрату ваги у цьому дослідженні (яке було відновлено після закінчення дослідження), але для цього є деякі докази
Ця сторінка регулярно оновлюється, включаючи останні доступні докази клінічних випробувань.
Кожен член нашої дослідницької групи не повинен мати конфлікту інтересів, у тому числі з виробниками харчових добавок, харчовими компаніями та спонсорами фінансування галузі. До складу команди входять дослідники харчування, зареєстровані дієтологи, лікарі та фармацевти. У нас строгий редакційний процес.
Ця сторінка містить 13 посилань. Усі фактичні вимоги супроводжуються спеціально застосовуваними посиланнями. Клацніть тут, щоб переглянути повний набір посилань на цю сторінку.
Контроль ваги
В одному проведеній дослідженні люди з ожирінням споживали 0, 15 або 30 мл оцту (0, 750 мг, 1500 мг оцтової кислоти; відповідно) подвійним сліпим способом (плацебо додавали лактат на смак). Втрата ваги відзначалася залежно від дози і збільшувалась протягом усього дослідження. Kondo T та ін. Споживання оцту зменшує масу тіла, масу жиру та рівень тригліцеридів у сироватці крові у людей із ожирінням у Японії.
Biosci Biotechnol Biochem (2009) 'data-persistent = "true"> [1] Жодної різниці в споживанні їжі не зафіксовано, і середня втрата ваги за 12 тижнів виявилася 1,2 кг для 15-мл групи та 1,9 кг для 30 -mL група, причому обидві групи відновлюють певну вагу через 4 тижні після припинення. Теоретично висловлювалося, що це пов’язано з підвищеними ферментами окислення жиру з AMPK. Kondo T та ін. Оцтова кислота посилює експресію генів ферментів окислення жирних кислот у печінці для придушення накопичення жиру в організмі.