Давайте накладемо NUTRI-SCORE на рівні ЄС! Форум європейської громадянської ініціативи
Актуалізовано на: 31/07/2019
Зіткнувшись із дедалі різноманітнішими, але дедалі непрозорішими продуктами харчування, громадяни Європейського Союзу тепер повинні як ніколи знати, що вони споживають, тим більше, що вплив їжі на здоров'я стає пріоритетною проблемою із збільшенням таких захворювань, як ожиріння, діабет, і т. д. Дійсно, багато продуктів харчування характеризуються поганою харчовою якістю, що може мати згубні наслідки для здоров'я споживачів.
Хоча маркування поживних речовин стало обов’язковим у Європі в 2016 році, воно має форму таблиці цифр, яка є надто складною та часто не розуміється більшістю споживачів. Інші форми маркування поживних речовин дозволені, але лише за бажанням. Їх визначають окремі держави-члени, що перешкоджає будь-якій стандартизації відповідної інформації. Ця ситуація не дає змоги споживачам робити свідомий та обгрунтований вибір продуктів харчування, а також не заохочує виробників робити реальні зобов'язання щодо прозорості або вдосконалення продукції.
NUTRI-SCORE: науково законний ...
NUTRI-SCORE є результатом експертної роботи і базується на оцінці, яка враховує як вміст компонентів, які потрібно рекламувати (клітковина, білки, фрукти та овочі), так і ті, що мають бути обмеженими (калорії, насичені жирні кислоти, цукри та сіль). Цей харчовий бал перекладено відповідно до простої та привабливої системи кольорового кодування, починаючи від темно-зеленого до темно-оранжевого та позначаючи від А до Е, яка наклеюється на упаковку. Він також адаптований з урахуванням особливостей певних груп продуктів, таких як додані жири (вершкове масло, олія), сири або навіть напої.