Дієта DASH - докладний посібник для початківців та перелік продуктів
Дізнайтеся, чому ця дієта є однією з найкращих дієт для загального стану здоров’я.
Вибір дієти часто має побічний ефект: головний біль.
Кожен "експерт" і "інфлюенсер" має власний план, якого слід дотримуватися. І, якось, усі вони обіцяють швидкі та негайні результати!
Але існує один план харчування, дієта DASH, який пропонує те, що багато дієт не роблять: схвалення, яке підтримує лікар.
Більше 20 років тому Національний інститут охорони здоров’я (NIH) допоміг фінансувати дослідження, які дозволять знайти дієту для профілактики та зниження високого кров’яного тиску. Відповідно названий дієтичним підходом до зупинки гіпертонії (DASH), дієта може допомогти вам схуднути та знизити кров'яний тиск та ризик серцевих захворювань.
Але чи підходить воно вам? Ось що ви повинні знати:
Що таке дієта DASH?
DASH - це дієта з низьким вмістом натрію, яка спрямована на поліпшення здоров’я серця за рахунок зниження артеріального тиску та шкідливого холестерину або ЛПНЩ. План рекомендує порції їжі, які слід їсти щодня та щотижня.
Типовий день включав би:
- шість-вісім порцій зерен
- менше шести порцій м’яса, птиці або риби
- чотири-п’ять порцій овочів
- чотири-п’ять порцій фруктів
- дві-три порції нежирних або знежирених молочних продуктів
- дві-три порції жирів і олій
- Не більше 2300 міліграм натрію на добу
- Алкоголь слід вживати в помірних кількостях, тобто для чоловіків не більше двох напоїв на день
План наголошує на виборі продуктів, багатих калієм, таких як солодка картопля, шпинат та банани, оскільки мінерал може допомогти знизити високий кров'яний тиск. Щотижня ви також повинні вживати чотири-п’ять порцій горіхів, насіння та квасолі. Ви обмежені п'ятьма порціями солодощів щотижня.
Однак NIH оцінює ці порції на основі 2000 калорій на день. Вам доведеться трохи порахувати і відкоригувати ці порції відповідно до ваших цілей.