Дієта та харчування - Центр раку ВМС ім
COVID-19: Для отримання інформації, пов’язаної з COVID-19 (раніше його називали «новим коронавірусом»), відвідайте massey.vcu.edu/covid-19
Дієта та харчування
Дослідження показують взаємозв'язок між надлишком жиру в організмі та підвищеним ризиком розвитку раку. Докази вказують на те, що жирові відкладення збільшують ризик раку стравоходу, підшлункової залози, товстої і прямої кишки, ендометрія, нирок та грудей (у жінок у постменопаузі). Дослідники продовжують зосереджувати увагу на тій ролі, яку дієта діє при раку - від профілактики до лікування до збереження здоров’я як людей, що вижили. Люди, які пережили рак, також виявляють особливий інтерес до вивчення фактів про харчування.
Прийняття корисного вибору у своєму харчуванні - це активна роль, яку може потерпілий виконувати для збереження здоров’я та запобігання рецидивам. У відповідь на високий рівень інтересу до теми дієти та харчування, ці дві програми обмінюються важливою інформацією, яка допоможе вижилим визначити, який вибір найкращий для їх довгострокового здоров'я.
Здоровий вибір дієти
Наступна презентація Венді Демарк-Ванефрід, доктор філософії, науковий співробітник, доктор філософії розглядається роль дієти у зменшенні ризику рецидиву раку. Доктор Демарк-Ванефрід - національно визнаний дієтолог, який займається дослідженнями взаємозв'язку між дієтою та діагностикою та лікуванням раку. У 2003 році вона була призначена професором Сьюзен Г. Комен.
Годування тіла і душі: історія раку дієтолога
Тричі вижила і зареєстрована дієтолог Діана Дайєр, відома в країні авторка та спікер на тему харчування та раку, розповідає про свою особисту подорож, в результаті якої з’явився «зцілювальний рецепт» звичайного лікування раку, змін дієти та способу життя та додаткових методів лікування. Цей "зцілюючий рецепт" вона зараховує за те, що вона допомагає їй залишатися без раку з 1995 року.
Ділячись своєю історією, Даєр визначила аспекти дієти, харчування та способу життя, які можуть вплинути на довготривале виживання, та обговорила підходи до оцінки та прийняття рішень щодо додаткової терапії. В рамках своєї презентації Даєр надав наведені нижче ресурси.
Короткий зміст дієтичних рекомендацій
Дієта відіграє більшу роль у деяких видах раку, ніж інші - наприклад, рак молочної залози, прямої кишки та передміхурової залози вважається більш пов'язаним з дієтою, тоді як дієта, як вважають, відіграє меншу роль при раку мозку.