Дієта в середземноморському стилі, пов’язана зі здоровими артеріями у всьому тілі - Harvard Health Blog -
Ви чули це тисячу разів: запорукою здорового серця та мозку є здорове харчування. Для зростаючого числа людей дієта в середземноморському стилі стала основою для «здорового харчування». Визначне клінічне випробування, проведене в Іспанії, відоме під абревіатурою PREDIMED, ставить план харчування Середземномор'я на більш міцну наукову основу.
Минулого року дослідники PREDIMED повідомили, що харчування в середземноморському стилі - багате фруктами, овочами та здоровими рослинними оліями - запобігає інфарктам, інсультам та смерті від серцевих захворювань. Цього тижня в Журнал Американської медичної асоціації, вони повідомляють, що здорова дієта в середземноморському стилі також може допомогти запобігти захворюванню периферичних артерій (ПАД), формі "зміцнення артерій". ПАД трапляється, коли жирові відкладення перешкоджають артеріям, що постачають кров до частин тіла, що перебувають за межами серця та мозку, таких як ноги, руки та живіт.
"Наскільки нам відомо, це перше рандомізоване дослідження первинної профілактики, яке передбачає зв'язок між дієтичним втручанням та [зниженим ризиком] ПАД", - написали автори дослідження.
Це важлива знахідка. Близько 12 мільйонів американців, більшість з яких старші, мають PAD. Це може спричинити біль у ногах під час ходьби, що проходить із відпочинком (так звана періодична кульгавість); ослаблення аорти, магістрального трубопроводу, який доставляє кров до тіла; біль після їжі; імпотенція; та інші проблеми.
Хоча висновки були достовірними, майте на увазі, що вони є попередніми. З одного боку, PREDIMED не був розроблений для виявлення впливу дієти на ризик розвитку ПАД - хоча неважко уявити, що вона зможе це зробити, враховуючи вплив дієти на серце та артерію. Щоб бути скрупульозно науковими, такі випадкові висновки потрібно підтвердити дослідженням, спеціально націленим на PAD.
Кращі докази
Але в цілому, дослідження PREDIMED пройшло довгий шлях, щоб здорове харчування поставити на один рівень із ліками як спосіб запобігти серцевим захворюванням та інсульту. У багатьох попередніх дослідженнях спостерігалося, що люди, які харчувались середземноморським способом, здавалися здоровішими за інших, але лише рандомізоване клінічне дослідження може визначити причину та наслідок.