Дієта з високим вмістом жиру, не пов’язана з підвищеним вмістом естрогену в онкологічній мережі жінок у постменопаузі
Немає доказів того, що дієта з високим вмістом жиру схиляє жінок старшого віку до раку молочної залози, повідомляють дослідники з Гарвардської медичної школи. Довго вважалося, що харчовий жир може збільшити вироблення статевих гормонів, включаючи естроген, і
Немає доказів того, що дієта з високим вмістом жиру схиляє старших жінок до раку молочної залози, повідомляють дослідники з Гарвардської медичної школи. Здавна вважалося, що харчовий жир може збільшити вироблення статевих гормонів, включаючи естроген, і тим самим піддавати жінкам (особливо жінкам старшого віку) ризик раку молочної залози. Однак це дослідження серед 381 жінки в постменопаузі показало прямо протилежне. Дослідники виявили, що жінки в дослідженні, які їли менше жиру, ніж це характерно для жінок США, насправді мали більш високий рівень естрогену в крові, що робило малоймовірним, що вживання дієти з низьким вмістом жиру призведе до зниження рівня естрогену.
"Це хороша новина для жінок", - сказала керівник дослідження Мішель Холмс, доктор медичних наук, доктор медицини, доцент медицини в Гарвардській медичній школі. "Це одна річ, про яку їм слід турбуватися, якщо вони стурбовані раком молочної залози. Ми не знайшли жодних доказів того, що збільшення споживання жиру пов'язане з вищим рівнем будь-яких репродуктивних гормонів у цій групі жінок у постменопаузі".