Дівчинка без лактози Солоне гречане шоколадне шматочок печива
Смачного нещодавно опублікував своєрідний посібник з кращого випікання, і, не намагаючись підібрати нові техніки чи щось, я переглянув його, щоб знайти рецепти. Я вперше спробував ці бари-мільярдери з тахіні, тому що думав, що вони будуть менш солодкими, ніж оригінальні бари-мільйонери, але вони все одно були для мене занадто солодкими і зовсім не приємними. Я також спробував їх шоколадно-мигдальний холодильник (можливо, це було не з того ж випуску), який точно не був надто солодким і навіть був здоровим на кордоні. Готується з мигдальним маслом, кленовим сиропом та половиною авокадо разом із шоколадом. Я б віддав перевагу цьому без мигдалю зверху, насправді, але я не хотів цього, щоб зробити це знову (FWIW, дітям це сподобалося досить, і це був інженер, який вирішив навіть не турбуватися, маючи).
Були також ці солоні печива з гречаної крупи. Я не очікував, що вони стануть кращими за відоме 36-годинне печиво, але вирішив все-таки спробувати їх. Я використовував легке гречане борошно від сімейних ферм Бушар, і хоча я не збираюся змушувати вас купувати цю конкретну марку, настійно рекомендую дотримуватися цього гречаного борошна. За оригінальним рецептом випікайте печиво по 5 разів, тобто 1 у кожному кутку деко і 1 посередині. Мої були дещо менше, ніж рекомендувалося (я отримав 22 замість 16 до 18), і я міг легко помістити 6 на аркуші 12 ”x17”.