DIY your ’cue Домашній посібник з очищення гриля
Барбекю на задньому дворі - одне із задоволень літа, але якщо ви призначений майстер гриля, це також передбачає трохи змащення для ліктя. Розумні грилі знають, що запорукою простого, ефективного очищення є дія негайно, замість того, щоб відкладати завдання на завтра чи наступний раз, коли ви будете смажити (ми знаємо, що це спокусливо). Згорілі жири та шматки можуть перешкоджати роботі гриля та впливати на смак та якість їжі.
Прочитайте наші улюблені інструменти та техніки - і б’йте, поки праска гаряча!
Що використовувати: Засоби для чищення барбекю
Озбройтеся належними інструментами для чищення. На ринку існує безліч заздалегідь зібраних наборів інструментів, але багато експертів із гриля сходяться на думці, що розумно підбирати якісні пристосування для чищення барбекю індивідуально; вони прослужать довше і збережуть роботу без розчарувань. Роздрібні продавці люблять і є чудовими ресурсами для першокласних інструментів для барбекю з відкритим запасом. Спробуйте це:
Щітка для гриля з жорсткого дроту: Це ваш найкращий друг, коли справа стосується прибирання барбекю. Використовуйте його кожного разу, коли готуєте на грилі, щоб видалити частинки їжі з варильної поверхні. Щітки для гриля зазвичай постачаються з дротом з нержавіючої сталі або латуні. Місце для готування рекомендує латунь, оскільки вона м’якша та рідше пошкоджує варильну поверхню.
Щипці для барбекю: Захистіть руки від гарячих решіток для гриля, використовуючи щипці, щоб утримувати серветки для чищення. Щипці з нержавіючої сталі міцніші, ніж їх алюмінієві аналоги.
Скребок для гриля: Цей інструмент призначений для розміщення контурів вашого гриля, тому він чудово підходить для вишкрібання у важкодоступних місцях.
: Цей улюблений засіб для чищення гриля є безперечним для очищення жиру та залишків їжі з щілин та нижньої частини решіток для барбекю та інших важкодоступних місць, особливо під час приготування їжі.
Як прибирати: Найкращі побутові товари
Незважаючи на те, що багато людей клянуться чистими прибиральниками, щоб вони виконували брудну роботу, у вашій коморі вже зараз є продукти, які допоможуть зробити роботу:
Харчова сода: змішайте цей основний холодильник з водою, щоб створити ніжну абразивну пасту. Покрийте розчином варильну поверхню свого барбекю. Залиште пасту близько години, а потім змийте її водою. Ви також можете використовувати харчову соду та воду для очищення гармати від ручок гриля.
Білий дистильований оцет: доторкніться до вашої комори, щоб отримати цілком природний засіб для чищення, що захищає жир та іржу. Наповніть пульверизатор рівними частинами білого оцту та води, потім розпорошіть решітки і дайте розчину постояти близько години. (Порада з техніки безпеки: Ніколи не розпорошуйте оцет на гарячі решітки, а якщо ви використовуєте газовий гриль, спочатку вимкніть подачу газу або видаліть решітки перед обприскуванням.) Потім протирайте оцтовий розчин бавовняним рушником для посуду.