Доісторичні європейці бенкетували ікрою Дослідження Основні моменти
Шматочок на доісторичному каструлі показує, що 6000 років тому люди вже відкрили принади ікри.
Ранні знавці були мисливцями-збирачами, що таборували біля зниклого нині озера. Розкопки на цьому місці, розташованому в сучасній Німеччині, дали доісторичні рибальські мережі, фрагменти каное та шматочки кераміки. Щоб визначити, що було в меню, Анна Шевченко з Інституту молекулярно-клітинної біології та генетики імені Макса Планка в Дрездені, Німеччина, та її колеги досліджували шматки міцної глиняної посудини для приготування їжі, датованої приблизно 4000 р. .
Білки на глині відповідали протеїнам звичайного коропа (Кіпрін карпіо). Деякі з цих білків поширені в рибних яйцях; інші присутні білки припускають, що в горщику також містилася м’ясо риби. Автори стверджують, що стародавні закусочні могли приготувати свій делікатес, браконьєрству ікру в рибному бульйоні або воді, використовуючи листя для покриття горщика.
Більше основних моментів дослідження.
Щеня філіппінського панголіну притискається близько до матері, яка згорнулася в захисну кульку. Кредит: Грегг Ян (CC BY-SA 4.0)
22 грудня 2020 року
Річки в Сполучених Штатах, як правило, або жовті, або, як річка Теннессі (на фото), зелені. Кредит: Дж. Р. Гарднер та ін./Geophys. Рез. Lett.
18 грудня 2020 року
Молюски, яких називають гігантськими пір’ястими корабельними черв’яками, використовують свої довгі сифони (на фото) для боротьби за можливість спаритися. Кредит: д-р Рубен Шипвей/Університет Портсмута
18 грудня 2020 року
Ракова клітина (зелена; штучно забарвлена) та імунна клітина, що називається Т-клітиною. Ожиріння напружує протипухлинну імунну бригаду організму. Кредит: Стів Гшмайсснер/SPL
16 грудня 2020 року
Молекула у вигляді нескінченного вузла включає атоми вуглецю (світло-сірий або бірюзовий), азоту (темно-синій) і сірки (жовтий). Кредит: Девід А. Лі
16 грудня 2020 року
Живі клітини можуть містити білкові агрегати з властивостями м’яких окулярів. Кредит: EYE OF SCIENCE/SPL
14 грудня 2020 року
Персонал життя: кустарні хлібопекарські дріжджі мають генетичні зв’язки із штамами, що містяться у фруктах та інших природних джерелах. Кредит: Гетті