Харчування - соління калорій, білків, вітамінів
Калорії, білки, вітаміни та багато іншого
Перейти до:- Підсумок харчування
- Калорії
- Білок
- Вітаміни та мінерали
- Діаграма харчування
- Соління в кулінарії
Підсумок харчування для солінь
Один соління (135 грам) містить 16 калорій і 0,7 грама білка. Соління складаються з 94% води, 2% вуглеводів і менше 1% білка або жиру.
Соління є чудовим джерелом кількох поживних речовин, включаючи кальцій. Він також містить значну кількість харчових волокон, калію та вітаміну К.
- Калорії: 16
- Білок: 0,7 г.
- Цукор: 1,4 г.
- Харчові волокна: 1,4 г.
- Жир: 0,4 г (насичений: 0,1 г)
- Натрій: 1092,2 мг
Повні таблиці рекомендованих добових значень див. У таблиці харчування солених огірків.
Конкретна харчова цінність USDA стосується: солінь, огірків, кропу або кошерного кропу.
Калорії в соліннях
Соління мають 16 калорій на соління або 12 калорій на кожні 100 грам. Більшість калорій в ньому надходять з вуглеводів, жирів та білків.
67 відсотків калорій в соліннях складаються з вуглеводів, 18% калорій - з жиру і 14% калорій - з білка.
Калорії з вуглеводів
Більшість калорій, або 67% калорій в соліннях, припадає на вуглеводи. Вуглеводи в соліннях переважно містять харчові волокна та цукор (50% та 50%). 1 соління має 5% добових показників або 1,4 грама харчових волокон.
- Харчові волокна: 1,4 г.
- Цукор: 1,4 г.
Калорії з жиру
Близько 18% калорій в соліннях складаються з жиру. Мариновані огірки мають дуже низький вміст жиру, 0,4 грама на соління. Він також не містить холестролу. Велика частина жиру в соліннях - це здорові ненасичені жири: