Імбир; Діабет, що слід знати перед тим, як приправити речі - де оздоровлення; Культура Connect
Що таке імбир?
Імбир - тропічна рослина, що має запашне підземне стебло, яке називається кореневищем - корінь імбиру. Він широко використовується як ароматизатор у харчових продуктах, напоях, милі та косметиці.
Це працює?
"Дослідження показали, що користь імбиру виходить далеко за рамки домашнього засобу від нудоти", - говорить Робін Форутан, MS, RDN, інтегративний дієтолог та прес-секретар Академії харчування та дієтології. “Вживання імбиру покращує чутливість до інсуліну та баланс цукру в крові, а також покращує кров’яний тиск та функціонує ендотеліальний [шар клітин, що вистилають судини], у людей з діабетом 2 типу ». Докази показують, що вживання імбиру може збільшити термогенез (метаболізм) та зменшити почуття голоду. "Також було виявлено, що доповнення екстрактом імбиру корисно для схуднення, окружності стегон та зменшення голоду у дорослих учасників із надмірною вагою та ожирінням", - говорить Форутан.
Які джерела імбиру?
Поширені форми імбиру включають свіжий або сушений корінь, таблетки, рідкі екстракти та чаї. "Імбир також доступний у вигляді порошку для кулінарного використання та у капсулах для тих, хто шукає концентровану дозу", - каже Форутан.
Вам також може сподобатися
Що таке типова доза?
В ході дослідницьких досліджень учасники приймали від 1000 до 3000 мг екстракту імбиру. За словами Форутана, типові дози можуть коливатися від 500 мг до 1000 мг до 3 разів на день залежно від проблем зі здоров'ям та ефекту, який ви намагаєтесь отримати. Вам слід проконсультуватися зі своїм медичним працівником або зареєстрованим дієтологом-дієтологом, який обізнаний про альтернативні добавки.
А як щодо імбирної спеції?
Вживаний як спеція, імбир вважається загалом безпечним. Форутан радить вам «Їжте! Імбир для вас смачний і чудовий! Це чудовий спосіб додати смаку їжі без додавання цукру.