Як готувати лише раз на місяць
Немає сумнівів, що ключем дотримуватися справжньої харчової дієти є планування вперед. Я люблю називати це "готувати власну їжу для зручності". Тільки уявіть собі всі ці зайняті вихідні на пізніх заняттях танцями чи нічних футбольних тренуваннях, і вам не доведеться турбуватися про вечерю (або вдатися до проїзду), тому що ви планували наперед. Ось в чому справа!
Але що, якби ви могли їсти справжню їжу і готувати їжу лише раз на місяць? Так, сьогодні я тут, щоб познайомити вас із веб-сайтом "Мама раз на місяць" (OAMM), який вивів планування на абсолютно новий рівень.
OAMM пропонує плани харчування, де ви можете буквально витрачайте один день на місяць на приготування їжі і вистачає їжі на найближчі тижні. Ми не хотіли просто повірити їм на слово, проте Кіран з нашої команди 100 днів справжньої їжі - до речі, у неї 4 дитини віком від 9 років! - погодився випробувати план OAMM сьогодні для цієї спонсорованої посади.
Тому я дуже радий поділитися з вами усім, що ви коли-небудь хотіли б знати з нашого власного досвіду «приготування морозильної камери» з перших рук!
Кіран Додея Сміт, команда "100 днів справжньої їжі"
Коли мене раз на місяць представляли маму, я, м’яко кажучи, заінтригувала. Готуйте лише раз на місяць і готові морозильні камери протягом 4 тижнів? Це звучало занадто добре, щоб бути правдою.
Підписавшись на місяць, я переглянув це відео в надії, що воно дасть мені певне розуміння того, як я буду діяти далі. Потім я обрав між 7 різними планами; моїм вибором була Whole Foods (не плутати з магазином - насправді ніякої кореляції, це просто план із цілими продуктами, включеними всередину).
Як це працює
Вказівки видалися досить простими: ви отримуєте рецепти сніданку, обіду та вечері протягом усього місяця. Коли все це буде сказано і зроблено, я мав би 6-10 сніданків, 8 обідів і 14 вечерь. Звичайно; мені все ще добре звучало. А як щодо кулінарної частини?
Я розпочав із перегляду меню місяця, на який записався. Чесно кажучи, хоча я відкритий до нових рецептів, мої діти є дещо істотами природи. Знаючи їх, я знаю, що можу вийти з різних продуктів для сніданку у вихідні, але подача чогось зовсім іншого протягом тижня може не підійти для них.
Тож я вирішив трохи пристосувати меню, зробивши запропоновані батончики для моркви з кіноа (блюдо для сніданку), які можна відправляти до школи на обід. Я також приготував сушені сонцем помідори та ковбасні яєчні кекси (сніданок) для використання в якості обіду на відміну від сирних рисових запіканок з брокколі (обід). І останнє я вирішив не робити один із запропонованих сніданків (повільно плити Яблучний пиріг Сталевий овес).
Для мене ключовим є пристосування його до того, що, на мою думку, буде працювати для нас, а також спроба додати трохи нового. Підводячи підсумок, з моїми змінами я мав 2 сніданки, 1 обід (я відмовився від 3 інших), 6 вечерь та 5 “Додати монети” на перший план, щоб приготувати все за один день. Так.
Далі я заглибився у деякі неймовірно організовані ресурси на OAMM, перейшовши до Карт рецептів. Учасники можуть регулювати порції їжі (потрібно в моєму випадку), а також отримати вказівки щодо заморожування (також потрібні мені).
Напрямки видатні. Вам точно говорять, що робити напередодні (подрібнення), якщо м’ясо потрібно варити/розморожувати і т. Д. Але ніколи цього не робив до того, як я б брехав, якщо б не сказав вам, що почуваю себе так пригнічено що було і наступало.
День приготування їжі
Прийшов великий день, і я був готовий котитись. Я вже планував розділити свою кулінарію на два дні. Я підготувався і готував їжу та прибирав з 1 до 5:30 вечора. Мені пощастило, що в цей час у гості завітав друг; Я взяв її на роботу, і ми вибили половину їжі. Мій чоловік прийшов додому до кінця і допоміг у прибиранні. Примітка: тієї ночі ми вийшли вечеряти.
День другий був набагато легшим. Деякі страви готувати, як і в реальному житті, важче за інші. Я спеціально вибрав складніші для першого дня, щоб вивести їх з дороги. Треба сказати, що я був більш ніж у захваті, коли завершував свою остаточну їжу, але тим більше, коли дивився на свою морозильну камеру. Добре, я дуже хотів займатись колесами, ось яким я був щасливим. Але, звичайно, я був надто втомлений, щоб робити їх!
Результати
На щастя, грип захворів на тиждень після приготування їжі. Я не міг більше бути вдячним, готуючи їжу в морозильній камері, яку я міг просто витягнути та розморозити.
Я одужував від хвороби і мене просто витягли (на фото) Часнок Лайм Курка вранці ми збиралися його з'їсти і дати йому розморозитися. Я встромив його в свою повільну плиту, щоб готувати, і вже мав коричневий рис, який я також готував і готував у свій великий кулінарний день. Я дістав трохи брокколі і обсмажив її (так, мої діти її їдять), і вечерю подали.