Як нагодувати натовп на Різдво - Калькулятор святкової їжі
Найкращий посібник щодо кількості всього, від індички до журавлинного соусу.
Дізнатися, скільки їжі купувати на Різдво, може бути складно. І коли цифри Групи Сеути показують, що як нація ми викидаємо величезні 5 мільйонів різдвяних пудингів та понад 7 мільйонів свиней та ковдр за святковий період, багато хто з нас буде розглядати, як ми можемо скоротити свої харчові відходи.
Купівля потрібної кількості їжі не тільки допоможе зменшити витрати їжі, але й допоможе зменшити вартість Різдва. Коли American Express виявляє, що ми витрачаємо по сотні 102 фунтів стерлінгів на покупку продуктів на Різдво, зменшення вартості - це, мабуть, приємна перспектива для багатьох!
Отже, як ви визначаєте, скільки їжі та напоїв вам потрібно, коли ви годуєте п’ять тисяч? Ось відповіді на дев’ять ключових питань, які кухарі GH завжди задають щодо годування натовпу.
Який розмір індички мені потрібен?
Щоб нагодувати вісім людей, вам потрібна індичка вагою не менше 3,5 кг, щоб задовольнити гостей вечері.
Ознайомтеся з нашим тестом смаку індички на вибір смачних індичат, які нагодують різноманітних гостей, від менших крон для чотирьох осіб до цілих індичок до дванадцяти людей.
Якого розміру смажена?
Вирішили не годувати своїх гостей індичкою цього року? Якщо суглоб відходить від кістки, дозволяйте 250 г на порцію - це 2 кг для восьми людей.
Дозвольте 350 г на порцію смаженого на кістці - близько 3 кг на вісім.