Як вибрати, з’їсти та приготувати айвові фрукти LEAFtv

приготувати

Прихід осені викликає тягу до найкращих осінніх десертів: теплого хрусткого яблука, солодкого картопляного пирога та вишневих груш. Виведення натуральної солодощі з осінніх фруктів - це чудовий спосіб заощадити калорії та скоротити доданий цукор, не жертвуючи ароматом, і якщо ви ще не пробували айву, це стане чудовим доповненням до вашого десертного репертуару.

Айва - осінній фрукт, який не збирається перемагати в жодному конкурсі краси. Це схоже на щось середнє між яблуком та грушею, але воно часто грудка і неправильної форми, іноді пофарбоване коричневими плямами. Їсти сиру їжу занадто гірко, а м’якоть жорстка і важка в обробці. Неважливо, хоча; після приготування айва виходить ніжною і ароматною, а також додає багате на клітковину низькокалорійне доповнення до варення, пирогів та компотів.

Виберіть гладкі фрукти

Айва, як правило, недоступна у вашому місцевому продуктовому магазині, але незалежно від того, купуєте ви на фермерському ринку чи просто збираєте дерево, подивіться на фрукти, які є твердими, з рівною рівною поверхнею. Уникайте айви, яка нечітка, а це означає, що вона недозріла або має великі м’які плями, а це означає, що вони частково гнилі. Для більшості препаратів ви будете лущити айву, тому кілька коричневих слідів потертостей не становлять великої праці, але спробуйте знайти фрукти без великих синців або виїмок.