Як вирізати манго 6 простих способів
Манго - це кісточковий плід з соковитою, солодкою, жовтою м’якоттю.
Родом із Південної Азії, вони вирощуються сьогодні у всіх тропіках. Стиглі манго можуть мати зелену, жовту, оранжеву або червону шкіру.
Цей фрукт буває декількох сортів і багатий клітковиною, калієм, вітаміном С та багатьма іншими поживними речовинами (1).
Однак манго може здатися громіздким через велику яму, тому ви можете задатися питанням, як їх нарізати.
Ось 6 простих способів нарізати свіже манго.
Усі частини манго - м’якоть, шкіра та кісточка - їстівні. Тим не менше, оскільки яма, як правило, буває твердою та гіркою у стиглому манго, її зазвичай викидають.
Кісточка плоска і розташована в центрі плодів. Оскільки ви не можете врізати його, вам доведеться нарізати навколо нього.
Хоча багато людей очищають цей фрукт, вважаючи шкіру жорсткою і гіркою, шкіра манго їстівна. Хоча на смак він не такий солодкий, як м’якоть, він забезпечує клітковину та інші поживні речовини.
Один з найпростіших способів нарізати манго - утримувати шкіру і вертикально відрізати кожну половинку від ями.
Потім за допомогою великої ложки вийміть м’якоть і перекладіть її в миску, щоб нарізати шматочками або з’їсти.
Крім того, ви можете вичерпати менші ложки, щоб їсти по черзі як закуску.
Щоб зробити тонкі скибочки манго, гострим ножем вертикально виріжте кожну половину плодів з кісточки.
Далі візьміть одну з половинок долонею, а другою рукою наріжте довгі скибочки м’якоттю. Будьте обережні, щоб не зламати шкіру. Повторіть з другою половиною.
Крім того, ви можете нарізати кожну половинку на обробній дошці, а не в руках.
Ложкою акуратно зачерпніть скибочки на миску або тарілку.