Як збалансувати рівень кислоти та лугу - благополуччя
НАПИСАЛА Карла Оутс
Якщо ваша шкіра виглядає тьмяною, волосся сухе, а нігті ламкими, і вас бентежить, чому, можливо, ви страждаєте на ацидоз. Ацидоз є досить поширеним явищем у західному світі, спричиненим дієтою з високим вмістом продуктів, що виробляють кислоту, включаючи рафіновані продукти та продукти тваринного походження, і навпаки, дієтою з низьким вмістом лугів, таких як свіжі зелені овочі.
Ацидоз виникає, коли рідини та тканини організму закисають, відхиляючись від здорового, збалансованого або нейтрального рН 7,365, який є слаболужним. рН (що означає потенціал водню) вимірюється за шкалою 0–14; чим нижчий рН, тим кисліший, тим вищий рН тим лужніший. (Хоча шлунок повинен бути кислим, щоб полегшити травлення, а шкіра злегка кисла, тканини та рідини організму повинні бути слаболужними.)
Білий цукор, напої, такі як кава, альтернативи цукру, такі як аспартам, ліки та безалкогольні напої виробляють кислоту. Інші фактори способу життя, такі як стрес і вплив хімічних речовин в засобах особистої гігієни та косметичних продуктах, також виробляють кислоту. Коли організм стає занадто кислим, може виникнути цілий ряд проблем зі здоров’ям.
Як це впливає на шкіру? По-різному. Кислий, організм запозичує мінерали - у тому числі кальцій, натрій, калій та магній - з життєво важливих органів та кісток, щоб буферувати (нейтралізувати) кислоту та безпечно виводити її з організму. Мінерали необхідні для здоров’я волосся, шкіри та нігтів, а також для того, щоб тіло виконувало свої численні завдання, і, звичайно, для того, щоб волосся та шкіра світились.
Спосіб життя, що виробляє кислоту, може пошкодити ваші еритроцити, змусивши їх злипатися - здорові клітини повинні вільно блукати по плазмі крові. Червоні клітини несуть кисень до вашої шкіри, але коли вони липкі та об’ємні, вони позбавляють шкіру швидкого та ефективного постачання кисню. Кислотний дисбаланс прискорює активність вільних радикалів та зменшує кількість та якість колагену та еластину (речовин, які надають шкірі відмов та структуру), сприяючи передчасному старінню шкіри.