Які етнічні кухні мають найбільше калорій у своїх найпопулярніших стравах Nutrition Action
Дослідники Університету Тафтса задумали проаналізувати калорійність найпопулярніших страв у 30 довільно відібраних етнічних ресторанах в районі Бостона. Всі ресторани були невеликими або належали самостійно, і в меню чи на веб-сайтах не було інформації про харчування. Посуд постачався із звичними бічними замовленнями.
Середня калорійність 157 страв, проаналізованих дослідниками: 1327 калорій. Це приблизно вдвічі більше калорій в їжі, ніж типова людина потребує для підтримки здорової ваги тіла.
І це не враховуючи закуски, десерти та напої!
Не дивно, що ми їмо менше, коли вибираємо страви, приготовані вдома.
Кухня з найменшою кількістю калорій:
В’єтнамські. Також нижче середнього були мексиканські, грецькі, тайські та японські.
