Яку їжу поєднувати з їжею, що відповідає Мальбеку; Вино
Яку їжу поєднувати з Мальбеком
Мальбек став настільки популярним, що, можливо, став одним з ваших улюблених червоних вин, але які найкращі страви можна поєднати з ним?
Враховуючи, що більшість пляшок, які ми бачимо, походять з Аргентини, стейк може здатися очевидною відповіддю, але є безліч інших страв, з якими він також би працював. Ось кілька пар, про які ви, можливо, і не думали.
Винні пари з мальбеком
Молоді, фруктові мальбеки
- Яловичина, копчена в дим
- Емпанади з яловичини
- Ковбасні вироби, особливо ароматні терріни
- Перець чилі кон карне
- Спагетті та фрикадельки
- Спагетті болоньєзе (зроблений у британському/американському стилі, а не класична італійська рагу)
- Фахітас
- Яловиче буріто
- Гамбургери (гаразд, це стейк, я знаю!)
- Середньо гарячі ягнячі каррі, такі як Роган Джош
- Посуд зі сливовим компотом
- Баклажан, смажений або на грилі
- Страви з буряком, такі як салат з копченого вугра, буряка та хрону.
Мальбеки у важкій вазі (дорожчі, повноцінні мальбеки на 14% +)