Кабачки з низьким вмістом вуглеводів; Мятний салат KetoDiet Блог
Сирі кабачки в салаті здавались найдивнішою річчю, яку я коли-небудь чув, поки не спробував. Ніжний і смачний, він дає вам усі ситні хрускіти огірка, але нічого водянистого.
Цей салат у поєднанні з простою, але смачною заправкою з лимона та оливкової олії та кількістю свіжої м’яти стане основним продуктом. Найкраще подавати як кето-гарнір або легкий обід з низьким вмістом вуглеводів. Насолоджуйтесь!
Практичні 5 хвилин Загалом 5 хвилин
Інформація про алергію на салат з цукіні та м’яти з низьким вмістом вуглеводів
Харчові цінності (на порцію)
Калорії з вуглеводів 16%, білка 9%, жиру 75%
Інгредієнти (робить 4 порції)
- 2 великі кабачки (600 г)
- 2 ст. Л. Оливкової олії (30 мл)
- 1 ст. Ложка свіжого лимонного соку
- сіль і перець, за смаком
- 1 ст. Ложка подрібненої м’яти
- 1/4 ч. Ложки чилійських пластівців
- 1 ч. Ложка свіжої цедри лимона
Інструкції
- Підготуйте всі інгредієнти. За допомогою овочечистки наріжте кабачки тонкими стрічками. Помістіть у порційну миску.
- З’єднайте в невеликій мисці лимонний сік, оливкову олію і подрібнену м’яту і добре перемішайте.
- Додайте до кабачкових стрічок, приправте сіллю і перцем і ретельно перекиньте.
- Прикрасьте блюдо стручком пластівців чилі і трохи лимонної цедри.
- Зберігати в холодильнику, закритому протягом двох днів.