Кето Бекон Чизбургер Запіканка KetoDiet Блог

Сьогодні я хотів би поділитися одним із найулюбленіших додатків KetoDiet, моєю запіканкою з беконом та сиром. Тепер ви можете насолоджуватися усіма смаками чізбургера в цій смачній запіканці з низьким вмістом вуглеводів!

Щоб побачити, наскільки легко створити партію цього сімейного насолоди, наш талановитий розробник рецептів Лорен зробив коротке покрокове відео.

Практичні 15 хвилин Загалом 1 година

Інформація про алергію на запіканку з чизбургерним кетоном з беконом

Харчові цінності (на порцію, 1 скибочка)

Калорії з вуглеводів 4%, білка 20%, жиру 76%

Інгредієнти (6 порцій)

• 2 столові ложки топленого масла (30 г/1,1 унції)
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 середня цибулина, нарізана скибочками (110 г/3,9 унції)
• 1,1 фунта яловичого фаршу (500 г)
• 1 склянка нарізаних маринованих огірків (142 г/5 унцій)
• 1 ст. Ложка гірчиці діжонської (15 г/0,5 унції) - ви можете зробити її самостійно
• 2 ст. Ложки томатної пасти без кетчупору (30 г/1,1 унції)
• 7 унцій консервованих подрібнених помідорів (200 г)
• 3/4 склянки мигдалевого борошна (75 г/2,7 унції)
• 2 склянки тертого чеддера (225/8 унції)
• 2 ст. Ложки подрібненої петрушки
• 3 великих яйця
• 1/2 склянки важких вершків для збивання (120 мл)
• 1/2 ч. Ложки морської солі орпін гімалайської солі
• 1/4 ч. Ложки чорного перцю
• 5-6 товстих скибочок бекону або 10-12 тонко нарізаних скибочок бекону (180 г/6,4 унції)

Порада. Якщо ви хочете зробити цей рецепт без горіхів, ви можете замінити мигдальне борошно 1/3 склянки (40 г/1,4 унції) кокосового борошна.

Інструкції

1. Розігрійте духовку до 180 ° C/360 ° F. Великий горщик змастити топленим маслом. Очистіть і наріжте цибулю, а часник дрібно наріжте. Додайте в казан і варіть до запаху близько 5 хвилин на середньому вогні. Перемішайте, щоб не підгоріло.
2. Помістіть яловичину в казан з цибулею і часником і варіть кілька хвилин, поки вона не зарум’яниться з усіх боків.
3. Додайте нарізані мариновані огірки.
4. Додати гірчицю, кетчуп,. . консервовані помідори, подрібнена петрушка. . і мигдальне борошно. Змішайте, щоб добре поєдналося. Зняти вогонь і відставити.
5. Яйця розбити в мисці і додати густі вершки для збивання. Приправте сіллю, перцем і збийте виделкою.
6. Помістіть теплу чизбургерну суміш у велику форму для запікання.
7. Додайте тертий сир чеддер, залийте сумішшю яєць і вершків і перемішайте лопаткою.
8. Помістіть у духовку та випікайте 25 хвилин при 180 ° C. Потім зверху наріжте нарізаний шматочками бекон і знову поставте в духовку на 15-20 хвилин.
9. Після закінчення покладіть на решітку і залиште остигати на 10-15 хвилин.
10. Подавати з хрусткою зеленню та більше маринованих огірків. Зберігайте в холодильнику до 5 днів або заморожуйте до 3 місяців і за потреби розігрівайте.

---