Кількість людей, які пройшли оцінку харчових продуктів та отримали консультації з питань харчування та терапію
Як користуватися цим показником
Цей показник може використовуватися уразливими дітьми (ВК), ключовими групами населення (КП) та програмами з ВІЛ для відстеження харчової підтримки, що надається тим, хто вразливий до ВІЛ, постраждалих від нього чи має позитивний результат. Харчова оцінка за допомогою антропометричного вимірювання надає необхідну інформацію для виявлення осіб, що перебувають під вищим ризиком смертності, та для яких необхідна консультація з питань харчування та підтримка терапевтичного або прикорму. Ці дані містять інформацію про стан харчування людей, які живуть з ВІЛ та ризикують заразитися ним, і повинні інформувати про стратегії вирішення потреб у харчуванні та підтримці.
Хоча цей показник, як правило, повідомляється виключно для людей, які живуть з ВІЛ, для програм важливо враховувати постраждалих від ВІЛ, а також для оцінки та підтримки харчування. Цей показник також зазвичай поділяють на три окремі показники: оцінка харчування, консультування з питань харчування та надання терапевтичної або додаткової їжі. Хоча цей показник вимагає відстеження всієї вищезазначеної інформації, поєднання її в один показник допомагає забезпечити адекватне надання послуг з підтримки харчування тим, кого визнано недоїдаючим.
Оцінка поживності є важливим компонентом догляду та лікування ВІЛ-інфікованих та постраждалих людей; це дозволяє контролювати індивідуальний стан харчування та дає можливість медичним працівникам зрозуміти дієтичні звички, харчові проблеми та оцінити прогрес. Всі оцінки повинні супроводжуватися консультаціями з питань харчування. І те, і інше слід регулярно проводити, щоб переконатись, що пільговики знають про дієві дієтичні дії для підтримання харчового статусу себе та своїх сімей. Харчовий статус має особливе значення для тих, хто живе з ВІЛ та перебуває на лікуванні, оскільки деякі антиретровірусні препарати слід приймати з їжею, а інші не так добре метаболізуються з їжею. У рекомендаціях ВООЗ зазначено, що для забезпечення оптимального АРТ необхідне збалансоване харчування та повноцінне харчування. Терапевтичне харчування повинно бути забезпечене тими, хто зазнав сильного недоїдання, а додаткові харчові продукти повинні бути забезпечені для тих, хто виявив помірно недоїдання. Програми повинні відстежувати забезпечення харчовими продуктами з деталізацією масштабу та охоплення послуг продовольчої безпеки.
Чисельник
Кількість людей, які отримали оцінку харчування, консультування з питань харчування та терапевтичну або додаткову їжу, виходячи із рівня їх недоїдання (середнього або сильного), у будь-який момент протягом звітного періоду