Класичний рецепт капустяного салату (Легко!)
Що таке Coleslaw?
Слово "салат з капусти" походить від голландського слова "koolsla", "kool", що означає капуста, а "sla" означає салат або салат. Це слово увійшло в нашу англійську мову з голландської мови в Нью-Йорку наприкінці 1700-х років. З тих пір він був популярним гарніром майже на кожному пікніку чи барбекю в Америці.
ВІДЕО! Як приготувати капустяний салат
Інгредієнти для Easy Coleslaw
У нас є домашній салат з капусти, принаймні раз на тиждень, зазвичай з рибою, а часто з гамбургерами або хот-догами. Цей рецепт салату з капустяного салату (наш спосіб його приготування) смішно простий з капустою, морквою та цибулею, обережно змішаними та покритими майонезом, мазком жовтої гірчиці (яка, до речі, просто гірчиця Діжон з додаванням куркуми), оцтом та чорний перець.
Модифікації рецепту капустяного салату
Ми також часто готуємо цей рецепт салату з салату з салату без майонезу. Іноді ми одягаємо його просто витриманим рисовим оцтом. Іноді ми додаємо в суміш подрібнене зелене яблуко. Ви можете легко налаштувати ці інгредієнти капустяного салату на свій смак. (Див. Посилання внизу рецепту, щоб дізнатись більше про ідеї капустяного салату.)
Ви їсте капустяний салат? Якщо так, то який ваш улюблений спосіб його приготування?
Більш легкі рецепти яловичини
Наші улюблені відео
Класичний рецепт капустяного салату
- Час підготовки: 10 хвилин
- Урожайність: Подає 4
Якщо ви готуєте багато салату з капусти, найпростіше використовувати мандоліну, щоб нарізати капусту.
Як би ви не нарізали капусту, вам буде легше це зробити, якщо вирізати головку спочатку на чверті, від верхівки до серцевини. Потім викладіть на бік чверть клина капусти і виріжте серцевину.
Інгредієнти
- 4 склянки тонко нарізаної капусти (зелена або фіолетова, або суміш)
- 1 морква, натерта на великих отворах коробкової терки
- 2 зелені цибулини, тонко нарізані по діагоналі
- 4 столові ложки майонезу
- 1 чайна ложка жовтої гірчиці
- 2 чайні ложки яблучного оцту або винного оцту
- 1/8 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю (більше за смаком)
Метод
1 Зберіть салат: Покладіть капусту, моркву та цибулю у велику миску. Додайте інгредієнти для заправки та обережно перемішайте, щоб вся подрібнена капуста була покрита заправкою.
2 Подавати: За смаком додайте ще солі та перцю, якщо це потрібно. Подавайте негайно.
Здравствуйте! Усі фотографії та вміст захищені авторським правом. Будь ласка, не використовуйте наші фотографії без попереднього письмового дозволу. Дякую!
Продукти, які ми любимо
Набір для змішування скляних чаш Pyrex із 3 частин
Цей пост може містити посилання на Amazon або інших партнерів; Ваші покупки за цими посиланнями можуть принести користь Простому рецепту. Прочитайте більше про нашу політику зв’язування філій.
Еліза Бауер - засновниця Simply Recipes. Елізе запустила "Прості рецепти" в 2003 році, щоб відстежувати рецепти своєї сім'ї, і попутно переросла його в один з найпопулярніших веб-сайтів про приготування їжі у світі. Еліза прагне допомагати домашнім кулінарам досягти успіху на кухні. Еліза закінчила Стенфордський університет і живе в Сакраменто, штат Каліфорнія.