КОМБІНАЦІЯ ЙОГУРТ-МАЙОНЕЗ Смачна калорія-різак - Sun Sentinel

Зменшити калорії в майонезі, змішуючи його з простим нежирним йогуртом, є чудовою ідеєю - особливо, якщо врахувати, що майонез в 13 разів більше жирності, ніж йогурт! Ось ще краща ідея: використовуйте «легкий» майонез, лише половина калорій відгодованого виду.

sentinel

Розгляньте це: чашка звичайного майонезу, розмішаного в картопляному або макаронному салаті, додає 1580 калорій. Чашка майонезу та йогурту - рівні частини, змішані разом - додає 850 калорій. Але чашка легкого майонезу та простого нежирного йогурту - знову ж таки рівні частини, змішані разом - додає лише 455 калорій. Ви можете зменшити кількість калорій ще більше, використовуючи пропорційно менше майонезу та більше йогурту.

Окрім економії калорій, є бонус: звичайний йогурт з низьким вмістом жиру додає до заправки салату тон сметани - без жирного жиру (або калорій жирного жиру)!

НИЗКОХОЛЕСТЕРОЛОВИЙ КРЕМОВИЙ САЛАТ "ЦЕСАР"

1/2 склянки простого нежирного йогурту

По 1/4 склянки: низькокалорійний майонез, лимонний сік

По 2 столові ложки: подрібнена свіжа петрушка, тертий пармезан, вода

1 зубчик часнику, подрібнений

1/4 чайної ложки пасти з анчоуса (або 2 чайні ложки вустерширського соусу)

Необов’язково: кілька свіжих листків материнки або базиліка, подрібнених

З’єднайте інгредієнти і збийте гладко; зберігати в холодильнику в закритій тарі. Готує приблизно 1 1/4 склянки, менше 20 калорій на столову ложку.