Культура клітин тилапії Рибне місце

Нова книга вчених із Карибського басейну під назвою "Культура клітин, практика вирощування риби в клітках" пропонує практичний огляд способу вирощування тильпії в сітчастих загонах.

За редакцією Джеймса Е Ракоці з Університету Віргінських островів та Ендрю Макгінті з Університету Пуерто-Рико, нова книга видана Південним регіональним сільськогосподарським центром та Техаською службою розширення аквакультури.

Це пояснює, як використання клітин/сітчастих загонів можна застосовувати в існуючих водоймах, які неможливо осушити або залити, а в іншому випадку не будуть придатними для аквакультури. Сюди входять озера, великі водосховища, фермерські ставки, річки, канали скидання охолоджуючої води, лимани та прибережні витоки. На півдні США тилапія є однією з найбільш придатних риб для клітинної культури.

Вибір виду

Найбільш підходящими видами або штамами тилапії для культури в клітці є Oreochromis niloticus (Нільська тилапія), O. aurea (блакитна тилапія), Флоридська червона тилапія, Тайванська червона тилапія та гібриди між цими видами та штамами. Вибір виду для культури головним чином залежить від доступності, правового статусу, швидкості росту та холодостійкості. Багато держав забороняють культуру певних видів. На жаль, Oreochromis niloticus, який має найшвидший темп зростання, часто обмежений. Рейтинг за рівнем зростання інших видів або штамів - червона тилапія Флорида> червона тилапія Тайвань> О. aurea. Гібриди Oreochromis niloticus x тайванська червона тилапія ростуть так швидко, як O. niloticus. Гібриди T. aurea x червона тилапія Флориди ростуть із середньою швидкістю між Флоридою та тайванською червоною тилапією. Толерантність до холоду, важлива для північних широт сільськогосподарських територій Техасу, найбільша у O. aurea.

Тілапію можна культивувати при високій щільності в сітчастих клітках, які підтримують вільну циркуляцію води. Культура клітин пропонує кілька важливих переваг. Цикл розмноження тилапії порушується в клітинах, і тому змішані статеві популяції можуть вирощуватися в клітках без проблем вербування та відставання в рості, що є основними обмеженнями в культурі ставків. Яйця потрапляють через дно клітки або не розвиваються, якщо їх запліднюють. (Розмноження відбуватиметься в клітках із розміром сітки 1/10 дюйма або менше, що досить мало для утримання яєць.) Інші переваги клітки включають:

  • гнучкість управління
  • легкість і низька вартість збору врожаю
  • пильне спостереження за реакцією та здоров’ям годування риб
  • простота та економічність лікування паразитів та хвороб
  • і порівняно низькі капіталовкладення порівняно з водоймами та доріжками.

Деякі недоліки:

  • ризик 1 втрати від браконьєрства або пошкодження клітин від хижаків або штормів
  • менша толерантність риби до поганої якості води
  • залежність від повноцінного харчування
  • і більший ризик спалахів хвороб.

У громадських водах культура клітин стикається з багатьма конкуруючими інтересами, і її правовий статус недостатньо чітко визначений. Не всі водойми пропонують належні умови для культури клітин.