Ми йдемо горіхами на кокосовій олії SpringerLink

Анотація

Мета огляду

Продажі та споживання кокосової олії зростали завдяки ефективним маркетинговим стратегіям. Зазначено, що кокосове масло пропонує різні переваги, включаючи зниження ваги, поліпшення імунітету, підтримку здоров’я серця та покращення пам’яті. Крім того, його часто зображують як чудове джерело тригліцеридів із середньою ланцюгом (МСТ). Тут ми розглядаємо докази клінічної корисності споживання кокосової олії.

йдемо

Недавні висновки

Кілька досліджень послідовно показували, що споживання кокосової олії підвищує рівень холестерину ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ-ЛПНЩ) і тим самим може збільшити несприятливе здоров'я серцево-судинної системи. Незважаючи на те, що кокосова олія має відносно високу концентрацію МСТ, клінічні переваги комерційних олій МСТ не можна узагальнити до кокосової олії.

Резюме

До тих пір, поки довгострокові наслідки впливу кокосової олії на серцево-судинну систему не будуть чітко встановлені, кокосове масло слід розглядати як насичений жир і його споживання не повинно перевищувати щоденних рекомендацій USDA (менше 10% від загального споживання калорій).

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Підпишіться на журнал

Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Список літератури

Статті, що представляють особливий інтерес, опубліковані нещодавно, були виділені як: • Важливі •• Найважливіші

DebMandal M, Mandal S. Кокос (Cocos nucifera L .: Arecaceae): у зміцненні здоров’я та профілактиці захворювань. Азіатський Pac J Trop Med. 2011; 4 (3): 241–7.

•• Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC. Споживання кокосової олії та фактори ризику серцево-судинної системи у людини. Nutr Rev. 2016; 74 (4): 267–80. Систематичний огляд кількох досліджень, що демонструє вплив споживання кокосової олії на фактори ризику серцево-судинної системи.

Бавалан Д.Д., Чепмен К.Р. Кокосова олія Virgin: Посібник з виробництва мікро- та сільського виробництва. Продовольча та сільськогосподарська організація; 2006. Доступно за адресою: http://www.fao.org/publications/card/en/c/bfbb8a43-fd11-4ff8-8d55-56a81f2ecb23. Доступ 24 березня 2018 року.

•• Сакс Ф.М., Ліхтенштейн А.Х., Ву Дж.Х.І., Аппель Л.Дж., Крейджер М.А., Кріс-Етертон П.М. та ін. Дієтичні жири та серцево-судинні захворювання: рекомендація президента від Американської асоціації серця. Тираж. 2017; 136 (3): e1–23. Консультація президента від Американської асоціації серця, яка детально вивчає вплив різних дієтичних жирів на серцево-судинні захворювання.

Liau KM, Lee YY, Chen CK, Rasool AHG. Відкрите пілотне дослідження для оцінки ефективності та безпеки кокосової олії незайманого для зменшення ожиріння внутрішніх органів. ISRN Pharmacol. 2011; 2011: 1–7.

Cardoso DA, Moreira AS B, de Oliveira GM M, Raggio Luiz R, Rosa G, Bello Moreira A. Дієта, багата кокосовим горіховим маслом, підвищує рівень холестерину ЛПВЩ та зменшує обсяг талії та маси тіла у хворих на ішемічну хворобу серця. Nutr Hosp. 2015; 32 (5): 2144–52.

Невін К.Г., Раджамохан Т. Сприятливий вплив кокосової олії незайманого типу на параметри ліпідів та окислення LDL in vitro. Клін Біохім. 2004; 37 (9): 830–5.

Srivastava S, Singh M, George J, Bhui K, Murari Saxena A, Shukla Y. Генотоксичні та канцерогенні ризики, пов'язані з дієтичним споживанням багаторазово підігрітого кокосового масла. Br J Nutr. 2010; 104 (9): 1343–52.

Boateng L, Ansong R, Owusu WB, Steiner-Asiedu M. Роль кокосової олії та пальмової олії у харчуванні, здоров’ї та національному розвитку: огляд. Ghana Med J. 2016; 50 (3): 189–96.

Дайрит FM. Лауринова кислота - це жирна кислота із середньою ланцюгом, кокосова олія - ​​тригліцерид із середньою ланцюгом. Філіпп Дж. 2014; 143 (2): 157–66.

• Clegg ME. Кажуть, кокосове масло може допомогти схудненню, але чи може це насправді? Eur J Clin Nutr. 2017; 71 (10): 1139–43. Цей огляд висвітлює докази корисності кокосової олії у дієтах для схуднення.

Cardoso DA, Moreira ASB, de Oliveira GMM, Raggio Luiz R, Rosa G. Дієта з кокосовим горіхом, збагачена олією, підвищує рівень холестерину ЛПВЩ та зменшує окружність талії та маси тіла у хворих на ІХС. Nutr Hosp. 2015; 32 (5): 2144–52.

Lockyer S, Stanner S. Кокосова олія - ​​ідея горіха? Нутр Бик. 2016; 41 (1): 42–54.

Sigalet DL, Winkelaar GB, Smith LJ. Визначення шляху поглинання середньоланцюгових та довголанцюгових жирних кислот шляхом безпосереднього вимірювання у щурів. JPEN J Парентера Ентеральна нутр. 2016; 21 (5): 275–8.

Денке М.А., Грунді С.М. Порівняння впливу лауринової кислоти та пальмітинової кислоти на ліпіди та ліпопротеїди плазми крові. Am J Clin Nutr. 1992; 56 (5): 895–8.

Кліфтон П.М., Кео Дж. Систематичний огляд впливу насичених харчовими продуктами та поліненасичених жирів на захворювання серця. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2017; 27 (12): 1060–80.

Katan MB, Zock PL, Mensink RP. Вплив жирів та жирних кислот на ліпіди крові у людини: огляд. Am J Clin Nutr. 1994 грудень; 60 (6 додатків): 1017S – 22S.

Mensink RP, Zock PL, Kester ADM, Katan MB. Вплив дієтичних жирних кислот та вуглеводів на відношення загальної сироватки до холестерину ЛПВЩ та на ліпіди та аполіпопротеїди сироватки крові: мета-аналіз 60 контрольованих досліджень. Am J Clin Nutr. 2003; 77 (5): 1146–55.

Nettleton JA, Lovegrove JA, Mensink RP, Schwab U. Дієтичні жирні кислоти: чи час змінити рекомендації? Енн Нутр Метаб. 2016; 68 (4): 249–57.

Менсинк РП. Вплив насичених жирних кислот на ліпіди та ліпопротеїди сироватки крові: систематичний огляд та регресійний аналіз. Всесвітня організація охорони здоров'я; 2016. Доступно з: http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/sfa_systematic_review/en. Доступ 24 березня 2018 року.

Feranil AB, Duazo PL, Kuzawa CW, Adair LS. Кокосова олія асоціюється з корисним ліпідним профілем у жінок до менопаузи на Філіппінах. Asia Pac J Clin Nutr. 2011; 20 (2): 190–5.

Chinwong S, Chinwong D, Mangklabruks A. Щоденне споживання кокосової олії незайманого типу підвищує рівень холестерину ліпопротеїнів високої щільності у здорових добровольців: рандомізоване кросингове дослідження. Доповнення на основі доказів Alternat Med. 2017; 2017: 7251562.

de Souza RJ, Mente A, Maroleanu A, Cozma AI, Ha V, Kishibe T, Uleryk E, Budylowski P, Schünemann H, Beyene J, Anand SS Вживання насичених і транс-ненасичених жирних кислот та ризик смертності від усіх причин, серцево-судинні захворювання та діабет 2 типу: систематичний огляд та мета-аналіз спостережних досліджень. BMJ. 2015; 351: h3978.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, De Jesus JM, Houston Miller N, Hubbard VS та ін. 2013 AHA/ACC керівництво з управління способом життя для зменшення серцево-судинного ризику: звіт Американської колегії кардіологів/Американської кардіологічної асоціації з питань практичних рекомендацій. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 ЧАСТИНА B): 2960–84.