Миттєвий горщик Самбар - простий рецепт приготування Самбара в скороварці

Опубліковано 4 листопада 2017 р. | Останнє оновлення 27 березня 2019 р. | Автор: Анушрі Шетті - Цей пост містить партнерські посилання. Як філія Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках

горщик

Самбар або Самбхар - це гостре і м’яко гостре сочевично-овочеве рагу з південної частини Індії. Він є основним продуктом у більшості південно-індійських будинків і подається разом із ідлі або дозами на сніданок або з рисом на обід/вечерю.

Ось річ із будь-яким самбар рецепт, включаючи мій - кінцевий результат може абсолютно відрізнятися від самбару, який ви скуштували в ресторані чи будинку друга. Це пов’язано не тільки з тим, що кожен штат у південній частині Індії має свій власний спосіб приготування самбару, це ще й тому, що смак самбару може змінюватися залежно від того, які овочі ви використовуєте, і якщо ви використовували куплену в магазині самбару масалу або зробив один вдома.