Натуральні поверхнево-активні речовини, що використовуються в косметиці гліколіпідів - Луріт - 2009 - Міжнародний журнал

Школа косметичних наук, Університет Мей Фах Луанг, Чанграй, Таїланд

Конспект

Косметична поверхнево-активна речовина виконує мийні, змочувальні, емульгуючі, солюбілізуючі, диспергуючі та піноутворюючі ефекти. Побічні реакції поверхнево-активної речовини хімічного синтезу впливають на навколишнє середовище та людей, особливо важкі в довгостроковій перспективі. Отже, біологічний розпад, низька токсичність та екологічна прийнятність, які є перевагами природного поверхнево-активної речовини, яка обіцяє косметичну безпеку, дуже затребувані. Біоповерхнево-активна речовина, що виробляється з мікроорганізмів, що виявляють потенційні властивості поверхні, придатні для косметичних застосувань, особливо поєднується з їх біологічною активністю. Софороліпіди, рамноліпіди та ліпідів маннозилеритритолу є найбільш широко використовуваними біосурфактантами гліколіпідів у косметиці. Літератури та патенти, що стосуються цих трьох розглянутих гліколіпідів, наголошували на косметичних застосуваннях, включаючи засоби особистої гігієни, що представляють косметичну ефективність, ефективність та економічні переваги гліколіпідів.

Резюме

Les tensioactifs sont utilisés en cosmétique pour leur pouvoir detergent, mouillant, emulsionnant, solubilisant, dispersant ou moussant. Les consequences graves des surfactants chimiques de synthèse sur l’environnement et sur l’homme agissent particulièrement à long terme. Aussi, la demande de surfactant d’origine naturelle плюс біологічно розкладається через неможливу токсичність та незрозумілість прийняття écologique est en hausse. Les tensioactifs iss de de microorganismes offrent des propriets de surface convenables for des applications Cosmétiques et en particulier combinés avec leurs activités biologiques. Les sophorolipides, les ramnolipides et les lipides mannosylérythritol sont les glycolipides tensiactifs les plus plus largement utilisés en cosmétique. Додаткові косметичні засоби з троа гліколіпідів, що підлягають обстеженню в галузі літератури та інших деталей, що містять специфікації для підвищення ефективності та економіки.

Вступ

Поверхнево-активні речовини використовуються у косметиці та мають миючий, змочувальний, емульгуючий, солюбілізуючий, диспергуючий та піноутворюючий ефекти [1]. Поверхнево-активні речовини є амфіфільними сполуками і містять гідрофобні та гідрофільні частини, які зменшують поверхневий натяг та сприяють утворенню емульсій між рідинами різної полярності. Майже половина всіх ПАР, що виробляються, припадає на сектори миття та очищення [2].

Початкові комерціалізовані ПАР використовували в милі. Більшість цих комерційних поверхнево-активних речовин хімічно синтезуються з похідних нафти [3] і в основному використовуються для промивання, але можуть спричинити значні екологічні проблеми при тривалому використанні [4]. Тому поверхнево-активні речовини, отримані з натуральних продуктів, створюватимуть менше екологічних проблем, якщо їх вибирати в якості багатофункціональних косметичних інгредієнтів через їх безпеку, запах, колір і чистоту [1]. Природне ПАР суворо відноситься до ПАР, взятого безпосередньо з природного джерела [5], оскільки вважається, що натуральні продукти є безпечними [6]. Природні поверхнево-активні речовини представляють особливий інтерес через занепокоєння щодо збереження навколишнього середовища, і використання тих поверхнево-активних речовин, які є біологічно розкладаються та нетоксичними, відповідало б сучасній тенденції, згідно з якою натуральна косметика, яка є екологічно чистою та твариною, користується великим попитом [7].

Біоповерхнево-активні речовини - це поверхнево-активні речовини, які виробляються мікроорганізмами і їм приділяється велика увага щодо їх біологічної розкладаності, низької токсичності, екологічної прийнятності та доступності з відновлюваних джерел [8]. Біоповерхнево-активні речовини за своєю структурою різноманітні залежно від мікроорганізму, з якого вони отримані, субстратів, що використовуються в біопроцесі, та умов ферментації [9]. Існує широкий спектр параметрів, які можуть впливати на фізико-хімічні характеристики біоповерхнево-активних речовин, особливо властивості поверхні, наприклад, властивості емульгування та піноутворення, а також біологічні властивості [10]. Отже, це функціональне різноманіття дозволяє застосовувати різні способи залежно від корисних поверхневих властивостей біоповерхнево-активних речовин, які стабільні при екстремальних значеннях рН, солоності та температури [11].

Зазвичай біоповерхнево-активні речовини класифікуються на гліколіпіди, ліпопептиди, фосфоліпіди, жирні кислоти та полімерні сполуки [12] відповідно до їх хімічної структури. Основними та найбільш широко використовуваними біоповерхнево-активними речовинами у косметиці та засобах особистої гігієни є гліколіпіди через їх фізико-хімічні властивості, біологічну активність, біосумісність та біологічну розкладність [11-23] і використовуються як багатофункціональні інгредієнти у формулюванні косметики. Потенційними біо поверхнево-активними речовинами гліколіпідів, що використовуються в косметичній промисловості, є софороліпіди, рамноліпіди та ліпіді маннозилеритритолу. Цей огляд забезпечує вичерпний огляд трьох гліколіпідних біоповерхневих речовин з фізико-хімічними та біологічними властивостями, які використовуються у виробництві косметики.

Софороліпіди

Софороліпіди спочатку отримували з дріжджів Кандида видів. Основними штамами були C. bomicola ATCC 22214 [24, 25] та Candida apicola IMET 42747 [26], який виробляє софороліпіди у вигляді суміші 2‐ОПохідні ββ-d-глюкопіранозил-d-глюкопіранози, ацетильовані в положеннях 6 ′ та/або 6 ″ (рис. 1). Карбоновий кінець - це або вільна кислота, або внутрішньомолекулярний етерифікований у лактонну форму в положеннях 4 ″, 6 ′ або 6 ″. Отриману суміш похідних складали молекули гомологів з різною довжиною ланцюга жирних кислот, стереоізомери, а також схеми лактонізації та ацетилювання. На додаток до Кандида sp., Wickerhamiella domericquae повідомлялося, що він синтезував більше шести гліколіпідів, включаючи софороліпіди, які були ідентичними основним компонентам, C. apicola і Candida bombicola [27, 28], а також Cryptococcus curvatus [2].

Структури софороліпідів у вільній кислоті (ліворуч) та лактонній формі (праворуч) відповідно.

Поверхневий натяг води знижується за допомогою софороліпідів з 72 мН м -1 при 25 ° C до 35-60 мН м -1 з критичною концентрацією міцел (смс) 5–80 мг L -1 [12, 29] або, як правило, В 10 разів менше cmc [30] і в деяких умовах зменшується до 26 mN m −1 [9]. Цей низькомолекулярний біоповерхнево-активний засіб із низьким cmc підвищував видиму розчинність вуглеводнів, включаючи їх у гідрофобні порожнини міцел [31]. Фізико-хімічні властивості софороліпідів регулюються їх хімічною структурою. Було встановлено, що cmc та мінімальний поверхневий натяг мали зворотну залежність від довжини ланцюга алкілового ефіру, оскільки cmc зменшувався на 50% на додатковий фрагмент CH2 в гомологах [9]. Софороліпіди також мають біологічну активність і виявляють протимікробні властивості [32-35]. Моно- та діацетильовані лактони виявляли найсильніші інгібуючі ефекти [36], були найефективнішими біоповерхнево-активними речовинами [9] і, як правило, були кориснішими для ряду застосувань, ніж кислотні форми.