Не містить глютену; Просто загазований, без глютену
Основні 7 причин, чому ти все ще почуваєшся нудотою.
Протягом майже двох десятиліть, що я проходив у клінічній практиці, кількість пацієнтів змінювалася. Десять років тому я діагностував людей з целіакією та непереносимістю глютену та вводив їх у безглютенову дієту. Унаслідок вибуху розголосу про целіакію та безглютенову дієту, більшість пацієнтів, яких я зараз бачу, вже не містять глютену. Зараз я працюю над виявленням інших станів, які існують одночасно з непереносимістю глютену і які не реагують лише на безглютенову дієту.
Газ і здуття живота - дві основні причини того, що люди приходять до мене. У багатьох із цими симптомами вже діагностовано синдром подразненого кишечника (СРК), що є лише описом їх симптомів, а не причиною.
Ось сім найпоширеніших причин залишкового здуття живота і газів. Майте на увазі, що ви можете одночасно мати більше одного з них.
1. Отримання “Клейового”
Першим винуватцем, якого я завжди вважаю, є забруднення клейковини в слідах. Часто люди не такі безглютенові, як їм здається. Ретельна інвентаризація дивовижних, але загальних джерел забруднення клейковини є ключовою. Одними з найбільш частих порушників є висувні ящики для срібла, повні глютенової крихти; губки, що поширюють клейковину; спільні тостери, макаронні друшляки, дерев'яний посуд та обробні дошки; перехресно забруднені приправи, спреди та горіхове масло; корм для домашніх тварин, що містить глютен; косметика та ліки.
2. Харчова алергія, чутливість та непереносимість
Крім клейковини, найпоширенішими продуктами, що викликають здуття живота, є молочні продукти, яйця та соя. Ознакою того, що харчова алергія або непереносимість може бути корінцем вашого GI дистрес, є те, що такі системні симптоми, як головний біль, висип, біль у суглобах та безсоння, супроводжують здуття живота і загазову реакцію. Широкий вибір методів тестування може допомогти розрізнити, які продукти можуть спричиняти ваші симптоми. Співпрацюйте з медичним працівником, який має досвід і знання в цій галузі.
3. Непереносимість фруктози та лактози
Деякі дефіцити ферментів перешкоджають перетравленню дієтичних цукрів. Коли ці продукти погано засвоюються, вони можуть спричиняти часте здуття живота і виділення газів. Лікування передбачає уникнення цукру-лактози - або лактози (міститься в молочних продуктах), або фруктози (міститься в деяких фруктах та овочах, таких як яблука, персики, груші, спаржа, сухофрукти та мед). Для непереносимості лактози ви можете взяти додатковий фермент лактази, який допоможе вам засвоїти молочні продукти. Не існує такого ферменту для непереносимості фруктози, тому вам потрібно буде уникати їжі з високим вмістом фруктози. Обидва стани діагностуються за допомогою дихальних тестів та елімінаційних дієт.