Огляд ресторану Ентоні Бурдейн, ангел-охоронець "Леди Ланч Ванкувер Сонце"

Улюбленець Бурдена Нгуєн Тхі Тхань, більш відомий як продавець ланчу в Хошиміні, є зацікавленою стороною в'єтнамського ресторану у Ванкувері.

бурдейн

Обідня леді

1046 Комерційний диск | 604-559-5938

Дистроска

Передчасна смерть Ентоні Бурдена в 2018 році злила багато в’єтнамських слізних каналів. Він любив сліпучу країну та її людей, і зробив скромних власників кафе та вуличних возів міжнародними іменами. Він навіть відвів президента Барака Обаму в сільський в'єтнамський магазин локшини.

В'єтнам полюбив його, і Нгуен Тхі Тхань, більш відомий як продавець "Ланч Леди" в Хошиміні, погодиться із сльозами. Вона назвала його другом і ангелом-охоронцем. Її обідній кошик був місцевим улюбленцем до 2009 року, коли він передав своє блаженство про її їжу на CNN.

Візки з їжею у В’єтнамі зазвичай пропонують одну фірмову страву, але Ланч Леді пропонує її на кожен день тижня. А тепер вона є зацікавленою стороною у Ванкуверській компанії Lunch Lady, співпрацюючи з Майклом Тран і його матір’ю Вікторією, яка раніше працювала в цьому ж кафе Five Elements, а до цього - Меконгом, обома в’єтнамськими ресторанами.

"Я купив торгові марки за її рецептами та ім'ям Ланч Леди", - каже Тран.