Ожиріння слон у кутку
Девід Огілві
1 Рада з медичних досліджень, відділ соціальних та громадських наук, Університет Глазго, Глазго G12 8RZ
Ніл Гамлет
2 Правління NHS у Форт-Веллі, Стірлінг FK8 1DX
Короткий реферат
У 2055 році всі знали, що ожиріння є проблемою, але що вони з цим зробили?
Рік 2055. Сократ обговорює історію західної епідемії ожиріння з Панацеєю, богинею зцілення.
Сократ: Ви пам’ятаєте часи, коли людям ще дозволяли палити?
Панацея: Справді, Сократе. Зараз це здається немислимим. Звичайно, у ті часи куріння було основною причиною хронічних захворювань, яку можна було запобігти. Примітно, як змінилися часи.
Сократ: За останні 50 років ожиріння стало причиною більшої кількості проблем зі здоров’ям, ніж будь-який інший фактор. Я не можу не думати, Панацея, що можна було щось зробити, щоб цього не допустити. Те, що відбувалось на початку XXI століття?
Панацея: Ну, загальновідомо, що все більше людей стає надмірно вагомим. Ожиріння було добре встановлено як фактор ризику для всіх видів захворювань. Говорили навіть про епідемії та бомби сповільненої дії. 1, 2
Сократ: То чому люди страждають ожирінням?
Раціональний рецепт
Панацея: Звичайно, це очевидно. Вони споживали більше енергії, ніж витрачали.
Сократ: Це було так просто?
Сократ: Я припускаю, що це було недавнє наукове відкриття?
Панацея: О ні, Сократе. Навіть у 20 столітті цю концепцію добре розуміли. 3
Сократ: Чи людське тіло не призначене для саморегулювання?
Панацея: Справді. Він має складні механізми контролю над голодом та апетитом.
Сократ: То чому чомусь деякі люди не досягли балансу між енерговитратами та енерговитратами?
Панацея: Ну, Сократе, це все було пов’язано з вибором способу життя. 4
Сократ: Деякі дотримувались способу ненажерливості?
Панацея: Або спосіб життя лінивця. Або обидва.
Сократ: Ваше пояснення передбачає дуже акуратний, раціональний рецепт, Панацея. Якщо люди споживають більше енергії, ніж витрачають, вони набирають вагу, і якщо їм пропонують регулювати споживання відповідно до своїх потреб, вони не набиратимуть вагу.
Панацея: Справді, Сократе.
Сократ: Хіба ваші учні не передали цього послання людям?
Панацея: О так! Вони пропонували всілякі дієти, наркотики, операції, здорові способи життя. Навряд чи можна було уникнути потрапляння інформації.
Сократ: Ці заходи допомогли людям схуднути?
Панацея: начебто. Ну, деякі з них, так чи інакше. 5
Сократ: Імовірно, тоді вага населення в цілому знизилася?
Панацея: Ні, Сократе. Вага населення в цілому зросла. 1
Сократ: Тоді люди ігнорували всі дієти?
Панацея: Ні, Сократе. Багато людей пробували багато дієт.
Сократ: Розумію. Стільки про контроль споживання енергії. Чи можемо ми також припустити, що люди витрачали занадто мало енергії?
Панацея: Мислимо, Сократе. Телебачення вимагало багато годин уваги щодня. Більш просунуті громадяни навіть встигали дивитись телевізор, одночасно харчуючись високоенергетичними закусками для підтримки своєї мозкової діяльності. 6
Сократ: Хіба люди не могли вирішити займатися іншими справами у вільний час?
Панацея: Вони були дуже зайняті своїми комп’ютерами та телевізорами. У них не було багато часу або схильності до таких занять, як ходьба. 7
Сократ: Щоб підбити підсумок, тоді, якщо люди споживають більше енергії, ніж витрачають, вони набирають вагу, і якщо їм пропонують регулювати споживання відповідно до своїх потреб, вони не набирають вагу?
Панацея: Здається, це не спрацювало так, Сократе.
Обезогенне середовище
Сократ: Отже, Панацеє, ваш раціональний рецепт виявляється нудним. Скажи мені, що вчені говорять нам про людські інстинкти?
Панацея: що люди схильні зберігати енергію, коли це можливо. 8
Сократ: Яке середовище відповідає такому організму?
Панацея: Туди, де їжі бракувало, і людям доводилося використовувати велику кількість енергії для полювання та збирання.
Сократ: А де були люди, котрі полювали та збиралися на рубежі 21 століття?
Панацея: У місцях, де їжі було вдосталь, і вони могли її взяти, не докладаючи зусиль - особливо, якщо вони могли знайти зручне місце для паркування.
Сократ: Середовище, призначене для заохочення споживання енергії та стримування витрат енергії?
Панацея: Справді, Сократе. Деякі мої учні почали описувати це як обезогенне середовище. 9
Сократ: Інтригуюче. Як вони відповіли?
Панацея: Звичайно, це очевидно. Вони робили те, до чого їх навчили: описували, вимірювали, досліджували, публікували свої висновки.
Панацея: Ну, тоді вони сказали, що його слід змінити.
Сократ: У чому полягала ідея модифікації обезогенного середовища?