Перша сафлорова олія з високим вмістом GLA на ринку

У цьому розділі

Червень 2010 р

Перша сафлорова олія з високим вмістом GLA вийшла на ринок у комерційних масштабах після шести років досліджень та розробок Arcadia Biosciences, Inc. (Девіс, Каліфорнія, США).

олія

З мінімальним вмістом GLA 44% SONOVA ™ 400 забезпечує 400 міліграмів (мг) γ-ліноленової кислоти (GLA) на грам (г) олії. Інші джерела GLA доставляють значно менше, включаючи олію борщівника (20%), олію примули вечірньої (10%), олії чорної смородини (15–20%) та олії конопель (до 5%).

"На даний момент у нас є значні комерційні обсяги", - сказав Френк Флайдер, віце-президент з розвитку бізнесу "Аркадії". «За короткий час ми зможемо забезпечити дуже значну частину поточного світового попиту на GLA. Крім того, ми нарощуємо пропозицію нового попиту, який, як очікується, буде розвиватися із наявністю цього більш концентрованого та економічно вигідного джерела GLA ».

Ринок GLA постраждав в останні роки від "дуже нееластичної доступності", зазначив Флайдер, додавши, що різке зростання попиту спричинило дикі коливання цін і ускладнило формулювачам готової продукції забезпечити належні поставки за стабільними цінами.

«Як результат, - сказав він, - розробка та дослідження нових продуктів постраждали, і за останні кілька років було представлено дуже мало нових продуктів із GLA».

Метаболічний шлях та додатки

GLA - це жирна кислота омега-6 (18: 3n-6), що синтезується в організмі під дією ферменту ∆-6 десатурази (D6D) на лінолеву кислоту (LA; 18: 2n-6). Оскільки активність D6D зменшується внаслідок старіння, стресу, забруднення, дієти, куріння, пиття та інших видів повсякденного життя, наш організм може виробляти неоптимальний рівень GLA.

Після синтезу або прийому всередину GLA швидко подовжується до дигомо-γ-ліноленової кислоти (DGLA; 20: 3n-6). DGLA є попередником двох важливих протизапальних метаболітів: простагландину PGE1 та 15-OH-DGLA. Багато сприятливих ефектів GLA пояснюються підвищеним рівнем PGE1 в тканинах, який, як відомо, пригнічує хронічне запалення. Протизапальні переваги GLA визнані в таких медичних продуктах, як Abbott Nutrition’s Oxepa®, який використовується для модуляції запалення при сепсисі, ARDS (гострий респіраторний дистрес-синдром) та ALI (гостра травма легенів). Незважаючи на те, що література, що стосується впливу дієтичного GLA, є рідкісною порівняно із зростаючим обсягом досліджень омега-3 жирних кислот, є деякі вказівки на те, що GLA у поєднанні з омега-3 жирними кислотами може виявляти синергетичні ефекти.

Дослідження на тваринах та людях показують, що дієтичний GLA може полегшити ревматоїдний артрит та інші запальні розлади. Встановлено, що GLA також є корисним для полегшення наслідків атопічної екземи, розладів гіперактивності, циклічної масталгії (передменструального болю в молочній залозі), діабетичної нейропатії (болю та втрати функції периферичних нервів) та високого кров'яного тиску.

Показано, що дієтичний GLA знижує рівень холестерину ліпопротеїдів низької щільності, триацилгліцеринів плазми та проліферацію гладких м’язів. Це також може бути корисним при лікуванні сухих очей. Дослідження in vitro характеризували селективний цитотоксичний вплив GLA на понад 30 типів ракових клітин. Інші показали докази придушення генів раку молочної залози, росту пухлини та метастазування. Дослідження Марі А. Ширмер та Стівена Д. Фінні з Каліфорнійського університету, штат Девіс, США, показало, що GLA допомагає підтримувати втрату ваги для людей, які схудли (Journal of Nutrition 137: 1430–1435, 2007).