П’ять смачних крафтових пивних та харчових сполук менше 300 калорій

Це початок нового року, тренажерні зали заповнені, лічильники кроків активні, і всі, кого ви знаєте, сидять на якійсь дієті, яка може включати навіть утримання від алкоголю. Однак перед тим, як відмовитися від крафтового пива, подумайте, що воно все одно може бути частиною здорової дієти, якщо ви стежите за споживанням і звертаєте увагу на те, що ви їсте разом із напоями. Ця стаття має на меті відкрити вашу думку про можливості поєднання крафтового пива з їжею, не збільшуючи цих настирливих цифр на вазі. Насправді ви можете навіть додати ще кілька поживних речовин та вітамінів у свій раціон, якщо це зроблено правильно. У кожній з цих пар пар пиво становить половину або більше калорій в їжі залежно від обсягу алкоголю (abv), тому вам дійсно потрібно уважно стежити за розмірами порцій і читати етикетки на продуктах, щоб вони працювали перевага.

Ідея першого поєднання - коли ви прагнете гострої жирної їжі та IPA, спробуйте щось нове

смачних
IPA і гостра їжа поєднуються настільки добре, що цю тягу важко не встигнути час від часу. Гіркий соковитий хміль спочатку підсилює гостру їжу, посилює солоність, а потім стихає полум’ям в останню секунду, щоб очистити піднебіння для отримання більш жирної гарячої користі. Однак більшість з цих продуктів, що знаходяться в пабах, мають дуже багато калорій, солі та жиру, тому вони, ймовірно, перешкоджають досягненню цілей управління вагою на цей рік. Якщо ви жадаєте чогось подібного, я пропоную сеанс IPA (або ISA), який скорочує ваші калорії майже вдвічі порівняно з ремеслом IPA через нижчий вміст алкоголю, забезпечуючи при цьому багато смаку хмелю та гіркоти. Знайшовши правильне пиво, спробуйте поєднати його з багатим поживними речовинами гострим чіпсом капусти з корисної закуски у вашому місцевому продуктовому магазині. Я вибрав 4,5% abv ISA під назвою Хоп-терапія Рассела Брінгга для цієї пари та хрусткої, пряної чіпси.

Інформація про харчові продукти - Chipotle Kale Chips & Russell Brewing ISA:

Калорії - 265 Жир - 9 г Вуглеводи - 23 г Білок - 6,5 г Клітковина 3 г

У чіпсах капусти були насіння чіа, кеш'ю та насіння кунжуту, щоб надати хрустку консистенцію з горіховим смаком, який нагрівався, коли ви скуштували спеції чипотле і закінчили рослинно-зеленою гіркотою, характерною для капусти. У пиві було кілька солодових бісквітних солодів із сухим грейпфрутовим і лимонним покриттям та освіжаючим відчуттям у роті. Коли ці два поєднуються, спеція чіпсу капусти посилюється, солод у пиві блищать і досить цікаво, що гіркота була приємно підкреслена як у капусті, так і в пиві. Так, як би дивно це не звучало, гіркі пряні чіпси та пиво насправді працюють як пара. Як альтернатива, тут також би працював сесійний корабель Lager або сесійний корабель Ale, і здоровий закусочний прохід містить усі види овочевих чіпсів для експериментів.

Друга ідея поєднання - коли ви прагнете пива та пивних горіхів, спробуйте замість цього пару

Існує безліч горіхових сумішей, і багато з них бланшуються, смажаться, соляться, приправляються, змащуються маслом, цукриться і покриваються кукурудзяним сиропом, щоб покращити їх смак, тому що, принаймні, на мій погляд, сирі здорові версії - це м'який і нудний. Проблема багатьох із цих сумішей полягає в тому, що вони часто містять додані калорії, доданий натрій, іноді консервант та інші речі, яких ви, можливо, не хочете більше отримувати у своєму раціоні, або просто купу горіхів, які вам просто не подобаються. Ще один спосіб, як ви можете спробувати «присмачити» їх, поєднавши їх з горіхом у стилі «Горіховий Браун», і відтворити те поєднання пива та горіхів, яке ми всі любимо. Я вирішив, що для цього поєднання каштановий коричневий ель та 25 грам сирого мигдалю цілком поєднуються, і я мав рацію.

Інформація про поживні речовини - Сирий мигдаль та пивоварний каштановий ель "Вістлер":

Калорії - 285 Жир - 12 г Вуглеводи - 18 г Білок - 6 г Клітковина 3 г

Сирий мигдаль був досить м’яким, з крихітними натяками на природну солодкість від горіха та сухими землистими смаками, коли вони падали. Це пиво має солодкий горіховий смак спереду, із землистою серединкою та важким каштановим покриттям, яке є досить унікальним. У поєднанні природна солодкість мигдалю посилюється, і як мішок змішаних горіхів аромати каштана та мигдалю відтворюються один від одного, змішуючи їх унікальні землисті властивості з деякими новими ароматами, які роблять сирий мигдаль значно їстівнішим. Це працює досить добре, я б рекомендував це як ідеальну закуску для відновлення після тренування. Крім того, ви можете піти з будь-яким коричневим елем тут або спробувати гострий Saison, щоб змішати його, і в основному будь-який необроблений горіх, необроблений горіх, який вам подобається, буде робити.