Подолання проблем, пов’язаних з дієтою на Пасху - COR
Міріам Лейбовіц, MHSc, RD
Пасха може бути напруженим періодом, коли мова заходить про те, що їсти, скільки їсти та вартість того, що їсти. З пізньої ночі до споживання вина до всієї маци, яку ми їмо під час седариму, дотримання типової дієти може бути важким, не кажучи вже про дороге. Особливо, якщо у вас є медичний стан або ви просто стурбовані збільшенням ваги, страх перед тим, що з’їсти на Пасху, може бути надзвичайним. Ось декілька простих стратегій, які допоможуть вам подолати ці харчові перешкоди на голові.
Турбує вартість здійснення Пасхи?
Будьте простішими, використовуючи основні інгредієнти, такі як олія, сіль, перець та інші спеції. Сідайте та складайте бюджет, маючи на увазі страви інших страв та гостей, яких ви будете приймати. Плануйте заздалегідь, виписуючи свої страви на Великдень та меню та дотримуйтесь свого списку продуктів, коли робите покупки. Уникайте імпульсних покупок, оскільки ці речі, швидше за все, будуть дорогими. Намагайтеся триматися подалі від оброблених продуктів, кошерних на Пасху (KFP), таких як багато печива, сумішей та тістечок. Ці продукти, як правило, досить дорогі та містять багато жиру, цукру та калорій. Коли ви можете випікати з нуля, це не порушить бюджет і стане набагато здоровішим. Нарешті, ознайомтесь із цим журналом COR Passover та ознайомтесь із товарами, для яких не потрібна спеціальна кошерна сертифікація, такими як деякі олії, горіхи та цукор. Заморожена риба - хороший варіант, і коли ви можете придбати її в такому місці, як Costco, вона знижує витрати. Для замороженої риби потрібен хешшер, але, як зазначено в журналі COR Passover, без хечшера прийнятні такі марки:
A) Лосось Kirkland Atlantic (вирощений на фермі) прийнятний, як і для Пасхи, коли він має символ OU
Б) Дикий заморожений лосось Кіркленд прийнятний лише після змивання (НЕ)
Переживаючи, ви можете схуднути?
Майте на увазі, що якщо ви підтримуєте здоровий та активний спосіб життя протягом року, вісім днів Пасхи у великій схемі речей не повинні занадто сильно відштовхувати вас. З огляду на це, це не означає, що вам не слід планувати заздалегідь або намагатися зробити найкращий вибір. Якщо ви наполегливо працювали над вдосконаленням своїх харчових звичок та фізичними вправами, продовжуйте рухатись під час свят. Хоча важко схуднути під час свят, підтримка ваги може бути більш реалістичною метою. Насправді, розумна постановка цілей - це успішна стратегія, яку ви можете використовувати, коли справа доходить до позитивного поведінки в їжі. Зробити “SMART, " конкретні, вимірювані, досяжні, реалістичні та специфічні для часу цілі.