Портфельна дієта знижує рівень холестерину, запалення та серцевих захворювань
Наші історії
Портфоліо-дієта знижує рівень холестерину, запалення та серцевих захворювань
Торонто, 6 липня 2018 р
Ми всі чули, що рослинна дієта корисна для нас, але теорія про те, що вона може демонстративно знижувати рівень холестерину та зменшує ризик серцевих захворювань, отримала нове підтвердження завдяки ініціативі, розробленій лікарями Св. Михайла.
Мета-аналіз та огляд контрольованих випробувань під керівництвом доктора Джона Сівенпіпера та опублікований в Прогрес у серцево-судинних захворюваннях виявив, що портфоліо-дієта, що включає рослинні білки, такі як тофу та квасоля, в’язку клітковину, горіхи та рослинні стерини замість насичених жирів, може знизити рівень холестерину в крові настільки ж, як і статини, широко призначені препарати, які діють, пригнічуючи фермент, який організм використовує виробляють холестерин.
Розроблений доктором Девідом Дженкінсом, портфоліо також забезпечує інші переваги, включаючи поліпшення артеріального тиску та метаболізму глюкози, зменшення запалення та зменшення 10-річного ризику серцевих захворювань на 13 відсотків.
"Не кожен може приймати статини", - пояснює доктор Дженкінс. «Цілих 10% населення отримує біль у м’язах, і існує невеликий, але помітний ризик діабету. Тому я думаю, що дієтичний підхід є важливим, особливо враховуючи вплив на кров’яний тиск та метаболізм глюкози ".
"У цьому вся краса дієти в порівнянні з ліками - ви можете одночасно впливати на безліч різних факторів ризику", - говорить доктор Сівенпіпер.
Кожен з чотирьох елементів у портфоліо має заявки Health Canada або FDA щодо зниження рівня холестерину в крові на 5–10%. Доктор Дженкінс вирішив перевірити, чи прийом їх усіх створить адитивний ефект. "Раніше ніхто насправді не задавав цього питання", - каже доктор Сівенпіпер. "Ми об'єднали всі доступні випробування, і нам вдалося переконатися, що, коли воно поєднується з дієтою з низьким вмістом насичених жирів, ми спостерігаємо зменшення на 30%, що схоже на те, що ви бачите зі статинами".
Доктор Дженкінс позначив його як "Портфоліо дієта", і дует працював з дизайнером над інфографікою, яка надає варіанти їжі та рекомендовану кількість. Пацієнти можуть побачити переваги, коли вони інвестують в один або всі його компоненти - замість або на додаток до прийому статинів.
"Це не дієта" все або нічого ", вона поступова", - говорить доктор Сівенпіпер. «Тож я скажу:« Сьогодні давайте просто попрацюємо над тим, щоб отримати в’язку клітковину, маючи вранці миску з вівсом ». Наступного разу ми поговоримо про додавання тофу та квасолі, а потім горіхів і, можливо, рослинних стеринів. Чим більше ви робите, тим більші вигоди ".