Поживні факти для печеної картоплі з маслом здорового харчування SF ворота

Пов’язані статті

Вибираючи сторони, які можна їсти за вечерею, запечена картопля з маслом не обов'язково є найбільш живильним варіантом. Хоча випічка є одним із здорових способів приготування картоплі, а запечена картопля забезпечує деякі необхідні вітаміни та мінерали, але вона, як правило, має більше калорій, ніж багато інших овочів, а масло додає багато жиру, включаючи нездорові насичені жири, без істотно збільшуючи вміст вітамінів і мінералів.

Макроелементи

Запечена середня картопля містить 161 калорію, 4 грами білка, 0,2 грама жиру та 37 грамів вуглеводів, включаючи 4 грами клітковини. Це 15 відсотків добової норми клітковини, яка може допомогти знизити ризик холестерину, серцевих захворювань та запорів. Доливаючи картоплю з маслом вершкового масла, або приблизно чайною ложкою, додається 36 калорій і 4 грами жиру, 2,6 з яких насичені. Це становить 13 відсотків норми насиченого жиру. Додавання столової ложки вершкового масла замість чайної ложки, що, ймовірно, роблять деякі люди, збільшує калорії на 102, а вміст жиру на 12 грам.

Вітаміни

Споживаючи середньо запечену картоплю, ви отримаєте 16,6 міліграма вітаміну С, або 28 відсотків DV, і 2,3 міліграма ніацину та 48 мікрограмів фолієвої кислоти, або 12 відсотків DV для кожного з цих вітамінів. Вам потрібен вітамін С для запобігання пошкодженню клітин вільними радикалами та створення колагену для відновлення пошкоджених клітин, ніацин допомагає перетворити їжу, яку ви їсте, на енергію, підтримує нормальну роботу шкіри та нервів, а фолієва кислота важлива для створення ДНК та запобігання вродженим вадам розвитку.

---