Продовольчі гіганти підірвали Китай; боротьба з ожирінням, каже вчений - ABC News

У новому дослідницькому документі йдеться, що група, що фінансується харчовою промисловістю, підірвала зусилля Китаю контролювати рівень ожиріння

НЬЮ-ЙОРК - Згідно з нещодавно опублікованим дослідженням, спроби Китаю утримати ожиріння зсередини підірвані харчовою промисловістю.

продовольчі

Вчений китайського суспільства з Гарвардського університету простежив, як група, що фінансується Coca-Cola та іншими харчовими компаніями, тісно пов'язана з китайськими службовцями охорони здоров'я. Група допомогла нахилити країну в боротьбі з ожирінням, повідомляючи, що фізичні вправи важливі більше, ніж дієтичні звички, які, на думку прихильників охорони здоров'я, є способом відвернути увагу від ролі їжі у підживленні ожиріння.

Міжнародний інститут наук про життя був створений в 1978 році колишнім керівником коксохімічної галузі та має 17 філій по всьому світу. У Китаї його невеличка, але впливова філія організовує конференції з ожиріння, присвячені фізичній активності, з доповідачами, включаючи фінансуваних кока-колу дослідників та керівника коксохімічної галузі, згідно з роботами, опублікованими в The BMJ та The Journal of Public Health Policy .

Національна програма тренувань для дітей шкільного віку "Щасливі 10 хвилин" також була змодельована за проектом домашнього улюбленця колишнього керівника кока-кола, який заснував ILSI. Ця концепція може мати звичне кільце для американців. Зіткнувшись з критикою його солодких напоїв у США, у 2013 році Coca-Cola випустила телевізійну рекламу, яка демонструє діяльність, яка може спалити "140 щасливих калорій" у банку кока-коли. Заходи включали вигул собаки, танці, боулінг та сміх із друзями.

В іншому інтернет-оголошенні в США компанія показала, як люди відпрацьовують калорії в банку кока-коли, їдучи на гігантському стаціонарному велосипеді, коли грає карнавальна музика. Фраза "Рух - це щастя" з'являється на екрані до кінця.

Сьюзен Грінгал, автор статей, зазначила, що важко намагатись розплутати, наскільки великий акцент Китаю на фізичних вправах в останні роки можна віднести до впливу ILSI. Але вона сказала, що діяльність ILSI підкреслює труднощі в оцінці того, як виробники продуктів харчування можуть перекосити державну політику у всьому світі.

"Практично немає досліджень щодо неймовірно складної мережі, за допомогою якої ILSI Global та усі її відділення впливали на науку про ожиріння", - сказала вона.