Рецепт фаршу та вареників - фанатик їжі
Фарш і вареники - ідеальне зимове блюдо, щоб зігріти вас. Яловичий фарш готують з овочами та яловичим бульйоном, а також посипають м’якими подушкоподібними варениками. Це справжня британська комфортна їжа.
Якщо ви знайомі з пиріжками з фаршем, якими я раніше ділився, ми говорили про визначення поняття «фарш» та концепцію солодкого проти соленого. Ну, ця страва потрапляє в категорію чабер.
Це було одне з моїх улюблених страв під час дорослішання, і у мами був рецепт - він був ідеальним щоразу. Ну, я кажу рецепт, але його не було.
І звичайно, вона не може поділитися цим зі мною сьогодні, бо ніколи нічого не записувала. Вона просто зробила це (та всі інші страви) у стилі “трохи цього трохи того” та “так, це смачно”!
З огляду на її метод, це теж ідеальне блюдо, з цієї причини, тому що дуже важко зіпсувати його. На сковороді все готується разом, що призводить до вироблення насиченого, глибокого смаку. Вареники додають чудову «скоринку», яка розрізає пикантність страви.
Фарш та вареники Інгредієнти
Як і в багатьох інших британських рецептах, у пельмені традиційно використовується сует. Як і у випадку з моїм рецептом «Плямистий Дік», оскільки цукор недоступний у Штатах, я замінив скорочення.
Якщо говорити про рецепт «Плямистий Дік», то ідеальним десертом було б слідувати цій страві. Це також теплий, втішний класичний британський тариф.
Для виготовлення цієї версії фаршу та вареників вам знадобиться: