Рецепт кіче без кольорової капусти

Опубліковано 12 грудня 2018 року

Ребекка Клайд, МС, РДН, CD

Кіш можна завантажити зайвими калоріями з яєць, молока та сиру, не кажучи вже про скоринку. Але цей кіш позбавляє скоринки, зберігаючи аромат.

Інгредієнти

2 чайні ложки оливкової олії
½ чашка подрібненої цибулі
5 великих яєць
½ чашка нежирного молока, рисового молока або соєвого молока
½ чайна ложка солі
1½ склянки подрібненої цвітної капусти
½ чашка подрібненого нежирного сиру чеддер
1 чайна ложка паприки

Напрямки

Перед початком: Вимийте руки.

1. Розігрійте духовку до 375 ° F. Злегка змастіть запіканку розміром 8 на 8 дюймів або 9-дюймову форму для пирогів оливковою олією або маслом. Викладіть рівномірно цибулю в посуд і поставте в духовку, поки готуєте інші інгредієнти.
2. У невеликій мисці збийте віночком яйця, сіль і молоко.
3. Дістаньте блюдо з духовки за допомогою рукавиць і рівномірно розподіліть цвітну капусту та сир. Яєчною сумішшю залийте цвітну капусту, цибулю та сир. Посипте паприкою.
4. Випікайте 30 хвилин, поки цвітна капуста не звариться і запіканка не стане золотисто-коричневою.

---