Рецепт котлет з баранини Як зробити рецепт котлет з баранини Рецепт домашніх котлет з баранини

Інгредієнти котлет з баранини

• 250 грам фаршу з баранини
• 1/4 столової ложки імбиру
• 1/4 столової ложки часнику
• 1/2 цибулини
• 2 столові ложки листя коріандру
• 1 1/2 столової ложки листя м’яти
• 1 зелений перець чилі
• 1 чайна ложка червоного порошку чилі
• 1/4 чайної ложки куркуми
• 1/2 вареної картоплі
• сіль за потребою
• 1 гвоздика
• 1/4 чайної ложки порошку кориці
• 1 склянка рафінованої олії
• 1/2 склянки хлібної крихти

Як зробити котлети з баранини

Крок 1/4 Змішайте всі спеції та зелень

Почніть з великої миски і додайте в неї подрібнений імбир, подрібнений часник, дрібно нарізану цибулю, подрібнені листя коріандру, подрібнені листя м’яти, подрібнені зелені чилі, порошок червоного чилі, порошок куркуми, гвоздику та порошок кориці. Всі ці інгредієнти добре перемішайте, а потім додайте до них варену картоплю. Картоплю розімніть за допомогою лопатки і добре перемішайте серед інших інгредієнтів.

---