Рецепт курячих печінок Строганов - Південна Флорида Sun Sentinel - Південна Флорида Sun-Sentinel

Подається зверху рису, це досить добре для компанії. Іноді ми додаємо дві смужки вареного пісного бекону, розміщені поверх кожної порції, що робить страву ще більш привабливою.

• 1 фунт курячої печінки

• 2 столові ложки вершкового масла

• 1 столова ложка рослинного масла (ми використовували ріпак)

• 1/2 чайної ложки вустерширського соусу

• 1/2 склянки подрібненої цибулі

• 1/2 чайної ложки сушеної материнки

• 2 столові ложки борошна загального призначення

• Сіль та чорний мелений чорний перець за смаком

• 1 (4 1/2-унція) нарізана баночками

гриби, злита запасна рідина

• Вода, за потребою

• 1/2 склянки сметани

Половину курячої печінки та обріжте прожилки або оболонки.

У великій сковороді на середньому вогні розігрійте масло, рослинне масло і вустерширський соус. Додайте печінки і обсмажте їх 2

---