Рецепт молочного ірису (кірі алува) SBS Food

Цей молочний ірис із Шрі-Ланки має м’яку консистенцію та солодкий карамелізований молочний аромат.

молочного

Підготовка

Кулінарія

Рівень майстерності

Інгредієнти

  • 220 г. (1 склянка) цукрової пудри
  • 395 г. може підсолоджене згущене молоко
  • 30 г. несолоне масло, подрібнене
  • 50 г. (⅓ склянки) несолений кеш'ю, подрібнений
  • 1 ч. Л ванільного екстракту

Нотатки Кука

Температура духовки є звичайною; якщо використовується вентилятор (конвекція), зменшіть температуру на 20˚С. | Ми використовуємо австралійські столові ложки та чашки: 1 чайна ложка дорівнює 5 мл; 1 столова ложка дорівнює 20 мл; 1 склянка дорівнює 250 мл. | Вся зелень свіжа (якщо не вказано), а чашки злегка упаковані. | Всі овочі середнього розміру та очищені від шкірки, якщо це не вказано. | Усі яйця складають 55-60 г, якщо не вказано.